В трудовом договоре не должно быть отражено всё законодательство о труде, поэтому отработка (2 недели) предусматривается по умолчанию, но при испытательном сроке отработка не является обязательной. Если работник вообще не желает возвращаться за трудовой книжкой и своим расчётом, то работодатель его, скорее всего, простит - в обмен на явку с поличным :)
Сложившаяся практика такова, что уволить человека, который не является беспричинно на работу, невозможно (без его личного присутствия). Дело как раз в этом самом заявлении на увольнение. Своим отсутствием работник связывает администрации руки, и это не есть хорошо.
Сейчас идеальный вариант - договориться по телефону с кадровиком, предложив своё решение проблемы. Как ни странно, но кадровики очень часто имеют дело с подобными ЧП. Никто не отправит работнику трудовую по почте, если нет его заявления на увольнение. Для чего оно нужно?
Заявление на увольнение лично от работника нужно обеим сторонам, без него человек просто зависнет в этой организации. Знаете ли Вы, что у Вас есть право отказаться от любой работы, даже по надуманным причинам? Например, не нравится такая работа или неудобно до неё добираться, или же работа слишком ответственна (сложна, тяжела, невозможна) для Вас и пр. пр. В таком случае, если срок работы менее двух месяцев, то по Вашему желанию можно вообще не заносить запись в трудовую книжку.
Итак, нужно прийти в отдел кадров, предварительно договорившись о встрече и разъяснив, что Вы ни под каким соусом работать у них не собираетесь, так как работа Вас не устраивает или возникли сложные семейные обстоятельства, препятствующие продолжению работы. Кстати, в том случае, если у Вас испытательный срок, требовать от Вас отработку две недели не законно. Далее следует написать заявление на увольнение, получить трудовую книжку и расчёт, его обычно выдают сразу или через пару дней.
Если будут пугать или чего-то от Вас требовать, разъясните, что в таком случае трудовую забирать не будете, зато прямо сегодня напишете заявление в инспекцию по труду, так как нарушаются Ваши трудовые права. Работодатель этого не любит, поэтому всё должно решиться быстро и мирно.
Кстати, обратиться с заявлением в трудинспекцию можно прямо по интернету. Найдите инспекцию по труду по месту нахождения работодателя и опишите ситуацию. Не сомневаюсь, что трудовую и расчёт Вам вернут быстро, при этом не важно, правы Вы или нет. Уволить за прогулы при испытательном сроке невозможно, если работник категорично настроен не работать на этом предприятии, так как оно ему не подходит