Сверху кабачки заливают горячим (температура 80 °С) томатным соусом. Наполненные банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в емкость с водой, нагретой до 60-70 °С, для стерилизации. Время стерилизации при 100 °С для банок вместимостью 0,5 л. — 50 мин., 1 л. — 90 мин.
Пересаживать можно что угодно. Просто, чем старше растение, тем больше хлопот с пересадкой.
Достаточно крупные экземпляры с разветвлённой корневой системой надо пересаживать так, что бы они по возможности даже не заметили переезда на новую квартиру.
Для этого в новом месте роется достаточно глубокая (от 30 см. до полуметра) яма, шириной тоже 30-40 см.
Яма обязательно проливается водой. Два-три ведра, как минимум. Можно перегною на донышко сыпануть и перемешать его с землёй. Затем выкапывается куст, намеченный для пересадки, с большим комком земли и немедленно переносится на новое место. В яму доливается ещё полведра воды, и выкопанный ком опускается прямо в эту воду. Желательно, что бы растение село чуть глубже, чем на старом месте. Тогда на нижней части стебля образуются дополнительные корни, что будет совсем не лишним.
Далее всё это дело засыпается землёй, ещё раз хорошо проливается и слегка трамбуется.
При имеющейся большой схожести семян кабачков и патиссонов, всё-таки, отличить их можно. Семена кабачков продолговатые, а семена патиссонов более круглые. Поэтому, думаю, что если вы хоть однажды видели те и другие семена, то, если придётся определять какие перед вами семена, сможете ответить с большой долей точности, учитывая именно форму семян.
Долго искала в интеренете ответ на этот вопрос, но все-таки, думаю, что смогу на него о ветить. Дело в том, что в основном приводятся отличия между плодами кабачков и патиссонов, но нет никаких данных по по листьям, поскольку это не имеет никакого значения с точки зрения вкуса плодов этих разных растений и урожая.
Патиссоны и кабачки относятся к семейству тыквенных, следовательно имеют сходное стороние листьев. Их всходы на глаз трудно отличить. Также размеры кустов кабачков и патиссонов очень близки. И в той и другой группе растений есть сорта с компактными кустами, но обычно они достигают больших размеров - 70-100 см в высоту и в ширину.
Однако между листьями есть отличия, особенно у кустовых форм. У кабачков, а чаще всего мы выращиваем сорта цукини, листья имеют сильные разрезы в глубину листа, а также крупные серибристые пятна на темно-зеленых листьях. У патиссонов листья немного светлее. однородный зеленый цвет, глубоких разрезов нет, они похожи на листь ятыквы, немного помельче. Но бывают и исключения у разных сортов.
На видео ниже приводится оригинальный способ выращивания кабачков и патиссонов. Слева высажены патиссоны. справа - кабачки.
Знатоки утверждают, что патиссоны имеют более насыщенный вкус, более упругую и плотную консистенцию. Поэтому, если есть сомнения, что засолить и замариновать на зиму- лучший выбор, молоденькие патиссоны.
Если для своего здоровья Вы пьёте овощные смузи, то лучше опять таки брать патиссон. Хоть в овощах похожий химический состав, но кабачок уступает по наличию меди в своём составе, к тому же, микроэлемент входящие в состав патиссонов помогают лучшему усвоению мяса. Поэтому блюда с мясом и патиссоном- более правильный выбор.
Кабачки не подойдут к блюду если Вы желаете придать ему грибной вкус, патиссоны предпочтительнее.
После патиссонов и кабачков можно посадить очень много культур! Это ведь такая культура которая никаких следов после себя не оставит и значит земля будет полностью пригодна к посадке. Я вот думаю , что можно самые обычные овощи посадить - редиску скороспелую можно, лук перьевой, чеснок поздний, чтобы ближе к осени убрать. очень хорошо потом растут помидоры. Даже черри которые требовательные, растут прекрасно.
А еще можно посадить цветы. После можно посадить бархатцы, и шафранчики они ведь растут и цветут до поздней осени и место не будет на огороде пустовать, будет очень красиво! А запах знаете какой сумасшедший?! Очень советую.