Как приготовить банановый кекс? Рецепт?
Как приготовить банановый кекс? Какие рецепты?
2 ответа:
Банановый кекс по этому рецепту получается мягким и на вкус влажным.
Взбиваем масло вместе с сахарным песком.
Перемешиваем с яйцами, вбивая по одному.
Если бананы мягкие, то можно их нарезать кусочками, а если твердые, то лучше их размять.Добавляем их к массе и перемешиваем блендером.
Теперь кладем муку,негашеную соду,соль.Все тщательно перемешиваем.
Выкладываем в смазанную форму и выпекаем около часа при 180 градусах.
Перед тем как его нарезать, дайте ему остыть.
Можно сделать еще по другому рецепту.Здесь банановый вкус будет чувствоваться сильнее.
Растопленное масло в микроволновке добавьте к размятым бананам и перемешайте до однородности.
Всыпаем сахарный песок и перемешиваем.Оставляем массу на 10 минут, а потом вбиваем яйцо и вливаем ром.Перемешиваем, добавляем соль, соду и снова перемешиваем.
Всыпаем муку, замешиваем тесто.Если останутся не размешанными небольшие кусочки банана, то страшного ничего в этом нет.
Выпекаем в смазанной форме около 50 минут при 180 градусах.
Верх можно присыпать сахарной пудрой.
Это хороший рецепт кекса, прекрасно пропекается, получается нежнейшим. Понадобятся продукты:
Муки пару стаканов (300 г), сахара - 3/4 стакана, соды - 3/4 чайн. ложки, соли половину чайн. ложки, бананов три штуки (1,5 ст. - 300 г), сливочного масла растопленного шесть ст. ложек (95 г), яиц пару штук, йогурта 1/4 стакана, ванильного экстракта - одну чайн. ложку, орехов грецких 1 1/4 стакана.
Соединяем муку и сахар, добавим воды, соль.
Бананы разминаем. Добавляем к ним сливочное масло, яйца, йогурт, ванильный экстракт (либо пакетик ванильного сахара, или пол грамма ванилина).
Орехи измельчаем, чтобы превратились в пудру.
Мучную массу соединяем с банановой, кладем орехи. Осторожно перемешаем лопаточкой не до полной гладкости, а только чтобы большая часть муки увлажнилась. Получится густая, комковатая масса.
Массу кладем в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку до 180 - 200° С. Выпекать 50 минут, или чуть-чуть больше до полной котовности и подрумянивания корочки. Приятного аппетита!
Еще банановый кекс.
Это очень вкусный кекс и готовится не сложно, всем нравится.
Возьмем 1.5 стакана муки, одну чайн. ложку соды, соли половину чайн. ложки, один стакан сахара, пару яиц, сливочного масла растопленного - 50 г, три банана (размять до консистенции "пюре").
Смешаем муку, соду, сахар и соль. Затем вводим немного взбитые яйца, сливочное масло, бананы. По желанию можно положить измельченные грецкие орехи.
Замешиваем тесто.
Тесто оставляем в специальной форме на 2 л, смазав маслом, присыпав дно и бока мукой.
Готовим в предварительно разогретой духовке при температуре 180° С около 1 часа до подрумянивания, пока зубочистка из теста не выходит чистой.
Готово. Приятного аппетита!
Читайте также
Капусту в яйце приготовить достаточно просто. При чем как белокочанную, так и цветную капусту.
Приготовить можно капусту не только в духовке, но и в сковороде на плите. И мне кажется этот вариант и проще и быстрее и вкуснее.Хотя как говорится:
Цветная капуста с сыром, яйцом и сметаной весьма вкусное блюдо.Но, скорее это блюдо можно назвать запеканка.
Зубатку в духовке приготовить не сложнее, чем любую другую рыбу. Зубатка прекрасно сочетается с различными печеными овощами (лук, морковь, помидоры, перец и т. д.), сыром и сливками. Главное соблюдать несколько важных правил:
ну, во-первых, стейки зубатки должны быть полностью разморожены;
во-вторых, зубатку лучше предварительно замариновать в лимонном соке, соевом соусе или соли с перцем (мариновать необходимо в течение 30 - 60 минут);
в-третьих, зубатку нельзя долго передерживать в духовке, иначе вкус блюда будет испорчен.
Хочу предложить вам рецепт: "Зубатка, запеченная с овощами и сыром"
Вам потребуется: зубатка (стейк) 300 г, морковь и лук репчатый по 1 шт, сыр твердых сортов 150 г, масло растительное, соль и перец черный молотый по вкусу.
Стейк зубатки натираем солью и перцем и убираем в прохладное место на 30 минут.
Тем временем, подготавливаем овощи: на небольшом количестве растительного масла обжариваем натертую на крупной терке морковь и измельченный лук.
На противень выстилаем фольгу, смазываем маслом и выкладываем подготовленную рыбу. На рыбу сверху и вокруг нее выкладываем "овощную шубку" и все это плотно накрываем фольгой. Убираем рыбу в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекаем в течение 25 - 30 минут. После этого достаем рыбу, убираем с нее фольгу и посыпаем тертым сыром. Рыбу опять убираем в духовку и запекаем еще в течение 7 - 10 минут.