Есть прекрасный рецепт из специй если совсем нет времени на маринование курочки, а хочется чтоб она получилась ароматной и зажаристой. На 4 ножки нужно 4 зубчика чеснока 1\2 чайной ложки паприки, 1\2 чайной ложки куркумы, 1\2чайной ложки базилика, 1\2 ложка молотого белого перца, меньше 1\2 чайной ложки мускатного ореха, на кончике ножа имбиря, растертая 1 гвоздичка, чайная ложка соли. Все эти перемешать в неглубокой тарелочке, раздавить 2 дольки чеснока. 2 оставшиеся дольки чеснока порезать на 4 каждую и проткнув каждую ножку в двух воткнуть в мясо по четвертинки чесночка. Раздавленным чесноком обтереть кожу и обвалять в специях. Если любите пожирнее - можно специи смешать со сметаной или майонезом. Запекать как обычно, либо накрыть фольгой. Курочка получается ароматной и золотистой.
Мука это живой продукт, полученный из натурального зерна. Хоть размолотый и просеянный. Если условия хранения муки были подходящими (не высокая температура, нет прямых лучей солнечного света, отсутствие вредных насекомых) то она может сохранять свои первоначальные свойства. Даже немного улучшив их. Ибо в процессе хранения мука созревает. Процесс ферментации продолжается еще долгое время после помола, хотя он и очень медленный. Поэтому если ваша мука не изменила цвет, она не прогоркла из за окисления содержащихся в ней растительных жиров, нет запаха и в ней нет жучков, то муку надо "овоздушить" (просеять через сито) и попробовать сделать тесто с небольшим ее количеством. Если все нормально, то смело используйте муку для выпечки.
Если я правильно понял вопрос, то НЕ С ЧЕМ ЕСТЬ, а что добавить в виде специй и приправ?
Для отварного картофеля хорошо подходит свежая мелконарубленная зелень, особенно укроп. Можно использовать сушёный укроп.
Лично я люблю чеснок, а потому применяю его повсюду. В картофеле - сам Бог велел. Можно мелко нарубить, а проще выдавить его "чеснокодавилкой". Также в горячий отварной картофель добавляется молотый душистый перец. Очень неплохо картофель сочетается с приправой карри.
Из продуктов с картофелем хорошо сочетается густая деревенская "сметана" ( а по сути это что-то среднее между деревенскими сливками и маслом), а также натуральный сыр, предварительно измельчённый на тёрке. Можно использовать плавленный, только чтобы тоже был натуральным сливочным.
Все приправы, специи, добавки нужно приготавливать заранее, чтобы есть картофель в горячем виде)
Организм и показатель стрессоустойчивости у всех разные, исходя же из собственного опыта, напишу, что ни к чему хорошему такая резкость не привела.
Несмотря на то, что особо поводов для подобного эксперимента, для меня не было, будучи глупышкой решила поддаться на всевозможные новшества. В самом начале, конечно, было легко проходить все это, да и в общем состояние оказывалось с приставкой плюс, и я даже радовалась, что смогла сделать полезное себе. Спустя (кажется) 1-2 недели все уже не казалось таким позитивным: то, что не болело, начало болеть; появились спазмы, ухудшение возникло до такой степени, вплоть до того, что начались проблемы с сосудами.
Не буду описывать весь кошмар, но это стоило того, чтобы запретить всяческие, так называемые насильственные методы над своим организмом. В питании особых ограничений не ставила, лишь урезанное время.
Поэтому посоветую не делать ничего подобного, если нет для этого никаких оснований. Либо же стараться ограничивать себя постепенно и обратиться к тем людям, которые наиболее компетентны в этом вопросе и имеют соответствующее образование.
Есть два вида бутербродов, за которые я могу душу отдать. Они очень простые, лишенные помпезности, но мои самые любимые:
Первый- обычный бутерброд с сыром, тоненький хлебушек, тоненький слой масла и такой же тоненький ломтик сыра. Обожаю есть такие бутерброды с чашечкой кофе.
Второй бутерброд наверное довольно тривиальный: это обычный бутерброд с икрой. В стране где я диву икры нет, поэтому она для меня как настоящий праздник!
