Когда уйдет выражение "Майонезная банка"?
1 ответ:
Читайте также
Самый натуральный майонез, он же и самый вкусный, будет только тот, что Вы приготовите сами в домашних условиях используя только проверенные ингредиенты. Поскольку не всегда получается и есть время готовить самому майонез, то из магазинных / покупных майонезов в нашем городе имеется майонез производства местного жирового комбината под маркировкой "Провансаль "ЕЖК" (Екатеринбургский Жировой Комбинат).
В составе этого майонеза нет "Ёшек" (по крайней мере на упаковке они не указаны и приходится верить производителю на слово), да и на вкус он самый вкусный на мой взгляд. Вкусы конечно у всех разные...
Когда мы едем к родственникам в другой регион, то они просят захватит с собой пару "ведер" нашего майонеза "ЕЖК" )).
Соус играет очень важную роль во вкусе блюда, поэтому не стоит пытаться сэкономить время на покупку магазинного соуса, а лучше всего приготовить соус дома.
Можете попробовать к мясу приготовить грибной соус. На основе грибов он имеет очень приятный запах.
Рецепт:
Для приготовления данного соуса нужны следующие ингредиенты:
- майонез ;
- грибы шампиньоны (лисички или другие);
- лук репчатый;
- лук зелёный ;
- сметана;
- мука пшеничная;
- молоко;
- сок лимонный;
- соль, растительное масло, молотый чёрный перец – по вкусу.
Приготовление соуса:
- Для начала репчатый лук мелко нарежем и обжарим его на сковороде с разогретым растительным маслом до светло-золотистого цвета.
- Добавим мелко нарезанные грибы, немного посолим и тушим до полного выпаривания грибного сока.
- Сметану тщательно смешаем с мукой и молоком, и выливаем эту массу в сковороду с грибами и луком.
- Добавим мелко нарезанный зелёный лук, перемешаем и провариваем примерно 1-2 минуты до его загустения, снимаем с огня и охлаждаем.
- Приготовленную грибную массу смешаем с майонезом, добавим лимонный сок, немного молотого чёрного перца, при необходимости можно подсолить.
Наш соус готов. Еще по желанию можно пройтись блендером до однородной массы. Так же можно нарезать зелени укропа и петрушки и добавить в соус.
Соус получается вкусным. Приятного вам аппетита!!!