Какая самая вкусная рыба в мире - топ 10?
6 ответов:
1 .Осетр. Высоко ценится в кулинарии, его мясо всегда присутствовало на столах вельмож и другой элиты.
2 . Лосось. Мясо рыбы считается деликатесным, вкусным и очень питательным.
3 . Форель. Рыба чувствительна к экологическим факторам окружающей среды и в загрязненных водоемах не водится. Розоватое мясо форели ценится в разных странах, из нее создают удивительные блюда.
4 . Судак. Отличается нежным вкусом, низкокалорийный, богат ценными веществами.
5 . Карп. Мясо карпа по вкусу сладковатое и немного костлявое.
6 . Окунь. Рыба считается продуктом диетическим.
7 . Сельдь. Больше всего ценятся океанические жирные сельди, которые добывают на Севере.
8 . Треска. Радует наличием полезных свойств, которые благоприятно влияют на весь организм.
9 . Тунец. Рекордсмен по наличию йода, кобальта и хрома.
10 . Скумбрия. В филе присутствует антиоксидант коэнзим Q10, который очень важен для подержания молодости организма.
Самая вкусная рыба зависит еще и от приготовления, а не от ее цены.
Любую рыбу можно запороть плохой готовкой.
1 Самой вкусной рыбой в мире считается осетр. В среднем его цена от 900 рублей и выше за килограмм, но это не так. Самая дорогая и самая вкусная рыба-это угорь.
Цена на свежего угря-3900 рублей, но самое интересное, что если у вас есть знакомые рыбаки, вы можете купить у них угря намного дешевле, так как угри водятся во многих реках России, надо только знать места.
2 На втором месте по праву располагаются почти все рыбы семейства лососевых.
сёмга, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок.
Цена этой рыбы в среднем от 450 рублей за килограмм, но можно найти и дешевле.
Плюс этой рыбы в том, что ее легко готовить и трудно испортить при приготовлении.
3 Кета и горбуша тоже относятся к семейству лососевых, но занимают третье место, так как уступают по вкусовым качествам.
4 Палтус. Но стоит дорого и не всякий его сможет приготовить.
5 Тунец превосходит многие рыбы ценой, но по вкусовым качествам уступает предыдущим группам и легко испортить неправильным приготовлением.
6 Терпуг-отличная по вкусу рыба, костей не имеет, только хребет, и очень мясистая.
Цена-от 200 рублей за килограмм.
7 Скумбрия-не дорогая, но очень вкусная рыба.
8 Карп.
9 Карась.
10 Минтай по праву может присутствовать в этом списке, так как не только дешев, но его легко готовить и он очень хорош и для супа, и для жарки.
Он выручает многих хозяек.
Так что я его поставила десятым пунктом в списке самых вкусных рыб.
Минтая можно очень вкусно приготовить.
Читайте также
Сначала посоветуемся с классикой русской литературы. Что нам говорит дедушка Крылов?
Из перечисленных вами рыб в басню вошел лещик - лещ.
Для щучки мы уготовим иную судьбу - она у нас станет чудной фаршированной. И там вариантов приготовления, то бишь рецептов, много
Окунь - замечательная рыбка для ухи, только ей бы в помощь еще с десяток мелких колючих ёршиков, или пескарей. Мы бы их завернули в марлевый мешочек прямо с чешуей, да и опустили бы в котел с ухой. Пусть добавит нашей ухе божественной клейкости и насыщенности.
Потрошки же возьмем от бычков. Печень бычка это дивный деликатес и отличная вещь в ухе. При такой составляющей, никаих добавок в уху не надо вводить, только картофеля немного, морковь и луковичку. Без перца и лаврика...но вы ведь не утерпите, положите и перец и лаврушку. А зря.
Про стерлядь говорить в наше время даже странно. Редкая удача - выловить стерлядку.
При желании можно сварить тройную уху. Сначала варится вся мелочь, вынимается шумовкой и выбрасывается. Затем кладут картофель, морковь и лук. Все крупно нарезано. Поварится минут 10, и самое время опускать крупные куски почищенной и потрошенной рыбы. Лучшие рыбы для ухи - судак, окунь, но подойдут также жерех, сазан, голавль, карась, карп, краснопёрка.
Не более 3 видов. Лучше 2.
В нашем случае годятся лещ и окунь (ох, только костистые они)
Самое главное - уха варится только из свежевыловленной рыбы. Если рыба полежала до завтра в холодильнике - то из нее можно сварить только рыбный суп