Толстыми крагами и огнестрельным оружием. Еще подойдет метровая дюралевая труб, диаметром дюйма полтора до метра длиной и шокер. С ножом вы можете не справится, а треска шокера они опасаются. Но для применения последних средств лучше остановиться у стены или дерева, чтобы не могли атаковать сзади.
Подчас не заметишь, когда за тобой увязалась свора и деваться уже некуда.
Собаки могут развивать скорость в 40-60 км/ч, от них не уедешь.
А собаки, дерзнувшие покусится на жизнь человека, должны немедленно уничтожаться. Это не дикие животные, живущие в лесах, это те, с кем мы делим жизненное пространство сел и городов. Они могут лазать по помойкам, громко лаять, гонять кошек и грызунов, они хищники. Но не кидаться на людей, это ошибка селекции или отбора и она должна быть устранена.
P.S.
Предвижу возражения защитников животных. Предлагаю им покататься на велосипеде и прогуляться мимо своры полудиких собак. Это позволит убить сразу двух зайцев.