Ответ.
Задать вопрос!
Вход Регистрация
Задать вопрос!
Все категории
  • Фотография и видеосъемка
  • Знания
  • Другое
  • Гороскопы, магия, гадания
  • Общество и политика
  • Образование
  • Путешествия и туризм
  • Искусство и культура
  • Города и страны
  • Строительство и ремонт
  • Работа и карьера
  • Спорт
  • Стиль и красота
  • Юридическая консультация
  • Компьютеры и интернет
  • Товары и услуги
  • Темы для взрослых
  • Семья и дом
  • Животные и растения
  • Еда и кулинария
  • Здоровье и медицина
  • Авто и мото
  • Бизнес и финансы
  • Философия, непознанное
  • Досуг и развлечения
  • Знакомства, любовь, отношения
  • Наука и техника
Lady bird [3.3K]
2 года назад
5

В чем польза льняного масла?

В чем заключается польза льняного масла? На нем можно жарить или оно годиться только для салатов?

еда и кулинария
кулинария
масло
+1
льняное
12 ответов:
Галина [48]2 года назад
3 0

Льняное масло - одно из самих полезным растительных масел. Особенно популярное она у нас в России, так лён - всегда был культурой общераспространенной на наших землях. Льняное масло является уникальным по своей сути. Оно сочетает в себе приятный вкус и аромат с большим количеством полезнейших ненасыщенных кислот, а именно: альфа-линоленовая,линолевая, олеиновая и других жирных кислот, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Уникальность льняного масла заключается например в том, что Омега-3 (альфа-линоленовая кислота) мы можем найти только в рыбьем жире или в льняном масле.

Особенно полезно льняное для женщин. Натуральные фитоэстрогены, что входят в его склад, помогают женщине дольше оставаться молодой и красивой, так как положительно влияют на кожу, волосы, репродуктивную женскую систему.

В медицине масло льна используют также при лечение гастрита, ожирение, диабета, болезней сердечно-сосудистой системы.

Использовать льняное масло может каждый в своей повседневной жизни при приготовление пищи. Жарить на данном масле не рекомендуется, но оно прекрасно подходит в качестве заправки для салатов, так как имеет легкий, ненавязчивой вкус. Можно также смешивать льняное масло с другими растительными маслами, сметаной, соусами. При этом не стоит забивать об условиях хранения льняного масло: только в защищенном от попадания прямых солнечных лучей и не дольше 7-8 месяцев.

inysia [295]2 года назад
3 0

Льняное масло очень полезно. Оно используется как в кулинарии, так и в косметологии, так же его широко применяют в народной медицине. В состав этого растительного масла входят полезные биологически активные вещества и витамины, такие как F, A, E. Основная ценность льняного масла в том, что оно - источник Омега-6 и Омега-3, это две жизненно важные для организма жирные кислоты. Но для их сохранения и неокисления масло следует хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной посуде. Жарить на нем нельзя, так как кислоты окисляются, а это очень вредно для организма. А вот в салаты масло и рекомендуется использовать.

Лекарственные свойства льняного масла используют для облегчения боли, от изжоги, глистов, язвы, для скорейшего заживления порезов.

Милолика Таира [123K]2 года назад
3 0

Любое масло лучше употреблять в пищу, не подвергая тепловой обработке. Льняное масло снижает холестерин в крови, улучшает клеточный обмен, питает головной мозг, очень благоприятно влияет на нервную систему (стабилизируя и успокаивая её), улучшает общее состояние кожи. Льняное масло хорошо "борется" с запорами. Но употреблять масло, чтобы добиться желаемого результата, нужно курсом не менее 10 дней, а не одноразово.

АнюточкаБулкина [850]2 года назад
2 0

Льняное масло содержит очень много витаминов, при нагревании оно теряет все свои полезные свойства, поэтому его необходимо использовать только как заправку в готовых блюдах! Также как и морская соль! Правда, для хранения льняного масла нужны особые условия!

AnyaSneg [71.1K]2 года назад
2 0

Понятно, что льняное масло получают из семян льна, открытую бутылку долго хранить нельзя, т.к. оно быстро испаряется и теряет свои полезные свойства.

А полезными свойствами льняного масла являются следующие:

  • содержит в себе витамины А,В и Е
  • очень полезны, находящиеся в нем жирные кислоты - омега-3, омега-6 и омега-9
  • обладает противовирусными и антибактериальными свойствами
  • снижает ПМС
  • его употребление помогает снять боль в мышцах после тренировок
  • предотвращает запоры
  • очищает печень
  • его употребление позволяет лучше усваиваться кальцию

текст при наведении
Infiltrator [89.7K]2 года назад
1 0

Льняное масло содержит альфа–линоленовую кислоту СН3–СН2–(СН=СН–СН2)3–(СН2)6–СООН, 18:3 омега–3.

Такие масла оказывают спазмолитическое, противовоспалительное действие, плюс уменьшают агрегацию тромбоцитов (то есть кровь становится более жидкой). Одновременно они замещают жиры Омега-6, которые дают тонус мышцам и уменьшают кровоточивость, поэтому злоупотреблять льняным маслом нельзя.

Соотношение жиров омега-6 к омега-3 должно быть для здорового человека 1:4–6. При превышении дозы жиров омега-3 в 4 грамма возникает кровоточивости (в том числе внутренная при малейших травмах), слабость мышц, повышенная тревожность, раздражительность, плаксивость, склонность к депрессии. Рекомендуется употреблять 1 грамм жиров омега-3 каждый день+ устраивать 1 рыбный день в неделю, это будет ещё +2 грамма жиров омега-3. В остальном лучше придерживаться обычного рациона, с салом, подсолнечным маслом и прочими продуктами с жирами омега-6.

Подробнее читайте Омега–3 или омега–6: что лучше?

Блондинка [7.4K]2 года назад
1 0

Льняное масло широко используют для заправки салатов, жарит на нем тоже можно, но не советую, т.к. все свои полезные свойства при жарке оно теряет. А именно льняное масло очень полезное и при язве и при запорах и при инсультах также для похудения.

Timur80 [7.2K]2 года назад
1 0

Льняное масло полезно тем, что в нем содержится большое количество витаминов, таких как А, Е, F. Самым полезным свойством считают содержание в масле жирных кислот: омега-3, омега-6,омега-9. Кислоты эти способствуют укреплению иммунитета. Льняное масло полезно принимать при болезнях печени, кишечника, желудка. Масло также обладает противораковым защитным эффектом.

voga111 [2.1K]2 года назад
1 0

Вот отличное видео! Посмотрев его вы узнаете во всей полноте, о пользе льняного масла и его свойствах ну и конечно же использовании! Приятного просмотра!

QQ24 [20.4K]2 года назад
1 0

Льняное масло содержит витамины А, В, Е. В нем содержатся полезные для организма кислоты омега 6 и омега 3 а также омега 9. Льняное масло полезно при расстройствах пищеварительного тракта. Оно стимулирует кишечник и способствует его восстановлению.

jarptica [38.1K]2 года назад
1 0

Польза льняного масла безгранична. Оно может применяться как внутренне, так и наружно. Вот основные свойства:

  1. Богат витаминами.
  2. Снижает холестерин.
  3. Укрепляет иммунитет.
  4. Полезно для сердца.
  5. Ограничивает и препятствует образованию тромбов в сосудах.
Алена Солнечная [85K]2 года назад
0 0

Льняное масло обладает рядом лечебных свойств. Его издавна использовали для облегчения боли и лечения ран, порезов и профилактики от паразитов. При ежедневном употреблении льняное масло очищает кровеносную систему, стимулирует выведение вредных веществ, приводит артериальное давление в норму. Льняное масло отличается от других масел полезными свойствами. Благодаря своему составу оно положительно влияет на нервную, иммунную, половую и кровеносную системы, а также пищеварение, печень, помогает при аллергических реакциях. Льняное масло укрепляет ногти и волосы, снижает уровень холестерина, давления, уменьшает риск образования тромбоза вен, инфаркта миокарда и инсульта. Масло особенно полезно пожилым людям для стимуляции головного мозга и женщинам с предменструальным синдромом.

Читайте также
Какое масло лучше всего подходит для жарки?
lolova [22K]

Прежде всего надо в хозяйстве иметь хорошую сковородку, где масло для жарки достаточно нагреется до температуры 200 гр.С.Растительное масло считается особенно полезным ,нерафинированное оливковое, которое содержит большое количество Омега-3 и Омега -5 кислот которое важно для здоровье человека .Они укрепляют стенки сосудов ,снижают уровень холестерина. Но для жарки не подходят начинает гореть и дымится .Поэтому стоит лить в сковородку те масла, которые содержат 50% насыщенных жирных кислот .Кунжутное ,Рафинированное оливковое ,подсолнечное ,маргарин для жарки ,топленое масло .

0 0
2 года назад
Прочитать ещё 4 ответа
Какое масло лучше:оливковое или кунжутное?
Андрей0817 [94.2K]

Самое лучшее масло - это оливковое. Оно считается диетическим и универсальным. Подходит, как для косметических средств, так и для кулинарии. В нём огромное количество полезных веществ для организма человека и нет никаких противопоказаний.

текст при наведении

Кунжутное масло тоже очень полезное, но оно не такое универсальное, как оливковое. Не для каждой кожи оно подходит в качестве косметического средства. И для людей, у кого есть склонность к варикозу и тромбообразованию кунжутное масло противопоказано, так как оно повышает свертываемость крови.

текст при наведении

1 0
2 года назад
Прочитать ещё 3 ответа
Какое растительное масло менее вредно для жарки?
hiromantka [4.7K]

Очень важно отметить, что в растительном масле, нагретом выше 100 градусов образуется акраламид (вредное канцерогенное вещество), а наша домашняя сковорода нагревается до температуры 250%.

Специалисты в этой области советуют покупать нерафинированное масло, а еще лучше — холодного отжима. Не покупать соевое, рапсовое, кукурузное масло, ну и от растительного масла с неизвестным вам составом тоже лучше отказаться.

Для жарки идеально использовать исключительно топленое масло, а растительные масла оставить для салатов или тушеных овощей.

1 0
2 года назад
Прочитать ещё 2 ответа
В каких пропорциях заменять сливочное масло растительным?
Далия Slave [21.8K]

Если взять из расчета, что сливочное масло 72% жирности, а растительное порядка 99%, то получается, что растительного масла требуется на 1/4 часть меньше, чем сливочного. Вот, примерная таблица перевода сливочного масла на растительное:

текст при наведении

1 0
2 года назад
Нужно ли мазать маслом пергамент перед использованием в духовке?
Цветрана [97.6K]

Редко, но ещё бывает, когда попадается бумага для выпечки, похожая на материал для упаковки, не очень гладкая. Именно на неё бывают нарекания, что она прилипает к выпечке. Такую можно предварительно промазать маслом или маргарином. При выпечке изделий, которым подстилают пекарскую бумагу, не нужно торопиться снимать их с листа, лучше дать немного остыть,тогда бумага не пристанет к печеньям или кексам. Лощёная, как бы глянцевая, не нуждается в промасливании. А теперь появился пергамент нового поколения, покрытый силиконом с двух сторон, который можно использовать несколько раз, как указано на упаковке. Конечно же, такую пекарскую бумагу не надо мазать ничем.

2 0
2 года назад
Прочитать ещё 2 ответа
Смотрите также:
  • Сколько хранится масло Гхи(Ги)?
    2·3 ответа·еда
  • Из каких грибов делают масло?
    0·3 ответа·кулинария
  • Чем полезно кукурузное масло?
    1·3 ответа·кулинария
  • Как вы думаете какое лучше использовать масло для приготовления?
    0·5 ответов·кулинария
  • Маслёнки для растительного масла для чего нужны? Какие бывают? Они удобные?
    0·1 ответ·кулинария
  • Можно ли жарить на нерафинированном масле?
    4·13 ответов·кулинария
  • Как приготовить дома шоколадное масло?
    1·2 ответа·кулинария
  • Какое масло вы предпочитаете: оливковое или подсолнечное?
    1·5 ответов·еда
  • На каком растительном масле лучше жарить?
    2·5 ответов·кулинария
  • Что значит растительное топлёное масло (см. фото и пояснение)?
    2·4 ответа·кулинария
Добавить ответ
Вход
Не зарегистрированы? Пройти быструю регистрацию
Регистрация
Вход Регистрация
Задать вопрос!