Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно вспомнить что же такое есть растворение..
Из этого определения становится понятно, что воду растворить нельзя ни в чём, а в воде можно растворить буквально всё, что собственно в природе и происходит. На земле нет ни одного элемента, следы которого не нашли бы в воде. Доказать это в домашних условиях вам будет невозможно, поэтому пока пусть дитё поверит вам на слово.
А то, что в воде растворены окружающие воду газы доказать достаточно просто. Наберите с ним холодную воду из крана в стакан и в чайник.
Стакан с водой оставьте пока на столе, а чайник поставьте на огонь и посмотрите с ребёнком, как по мере нагревания в воде начинают появляться пузырьки. Сначала медленно, а с увеличением температуры всё быстрее и быстрей. Потом они начнут отрываться от стенок чайника и подниматься вверх. Это из воды выходит кислород. Как только вода закипит кислорода в ней больше не останется. Но когда вода в чайнике начнёт остывать, весь кислород вернётся из воздуха обратно в воду. Доказательство этого явления тоже не вызовет затруднений.
В следующий раз, когда сядете с ним пить чай, нагрейте уже остывшую кипячёную воду в чайнике, но не до кипения, и налейте её в стакан с заваркой. На поверхности чая он увидит белёсую пенку из мелких пузырьков кислорода. Но это потом, а пока вернёмся к нашему стакану с водой.
Пока вы с ребёнком наблюдали за чайником, вода в стакане нагрелась до комнатной температуры и такие же пузырьки ребёнок может увидеть и в стакане. Это тоже из неё выделился кислород, но не весь, потому что в стакане вода нагрелась не до кипения, а только до комнатной температуры.
Доказать то, что в чистой и прозрачной воде есть растворенные вещества тоже не сложно. Воду из стакана вылейте в жаростойкую плошку и поставьте на огонь. Потом дождитесь, пока она вся не выкипит, и загляните на дно плошки. Образовавшийся там сухой остаток докажет ему, что от воды остались только растворённые в ней вещества только уже в сухом виде.
Обязательно загляните ещё и внутрь чайника. Накипь, намертво осевшая на стенках чайника, будет ещё одним доказательством наличия в воде солей кальция, магния и натрия.
Такие несложные опыты с водой можно показать ребёнку лет 8-10 не выходя из кухни. О воде вообще можно рассказать много интересного ещё и потому, что она обладает очень необычными свойствами, которые присущи на земле только ей одной.
Небольшая поправка к предыдущему ответу, вернее сказать к последнему абзацу, лучше бы автор вообще его не писал. Про спирт вообще очень неудачный пример. Говорить о том, что это раствор воды в спирте или раствор спирта в воде допустимо лишь в том случае, если оба компонента смешиваются в пропорции 50/50. А ещё грамотней говорить в данном случае не о растворе, а о компонентах раствора, потому что вода и спирт при смешении, раствора то как раз и не образуют. Они друг в друге не растворяются, а только смешиваются.
А ограниченными растворами, упомянутыми там же, могут быть только твёрдые растворы. Примером такого раствора может служить чугун. Его ещё иногда называют раствором углерода в железе.