Очень хорошо, чтобы не набирать вес есть салаты из китайской(пекинской)<wbr />
капусты. Их можно готовить с другими овощами( помидоры, огурцы), так же с отварной куринной грудкой, с тунцом(консервы).
С отварной куринной грудкой рецепт очень простой:
- измельчить мясо куринной грудки(400гр.),
- натереть сыр на крупной терке(100гр.),
- капусту нарезать не очень крупно.
- все перемешать, посолить, заправить оливковым маслом( можно заправить сметаной низкой жирности).
С ингредиентами в салате можно пофантазировать, добавить в салат 2 отварных яйца, кукурузу(консервы).
С тунцом тоже салат совсем не сложный:
- размять тунец(1 банка консервов),
- нарезать огурец соломкой,
- капусту нарезать тонко(желательно),
- все перемешать, посолить, заправить желательно оливковым маслом, но можно и сметаной с низкой жирностью.
С ингредиентами так же можно фантазировать, добавляя отварные яйца, кукурузу, фасоль, помидоры.
Очень хорошо есть капусту брокколи, приготовленную на пару на гарнир к мясу( говядина, куринная грудка, грудка индейки, желательно не жаренного),
Рыбу желательно есть не жаренную, лучше тушенную в сметане, отварную.
Очень хорошо есть свеклу отварную и салаты из отварной свеклы.
Обычный винегрет прекрасно подойдет. Мне нравится добавлять в винегрет соленую сельдь(я сельдь вымачиваю предварительно, чтобы была не очень соленой).
Из напитков хорошо подойдет разбавленный апельсиновый сок утром.
Кефир так же обязателен. Кефир я пью еще с сибирской клетчаткой(только не надо заменять прием пищи таким напитком),