Можно кушать хлеб и не поправляться, а можно даже похудеть!
Для этого надо исключить из рациона все продукты кроме хлеба. Главное, употреблять только бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки. За 3-4 дня, посидев на хлебе и воде, вы сбросите пару лишних килограмм. Но дольше на такой хлебной моно-диете сидеть нельзя!
Если вы собираетесь попробовать хлебную диету, то её основой является цельнозерновой хлеб. Надо исключить из рациона сдобу, батоны белого хлеба, плюшки и пирожки, ведь именно они прибавляют вес, а также способствуют повышению уровня сахара в крови, нарушают pH-фактор в организме и плохо влияют на ЖКТ. Если у вас уже есть проблемы с желудком или другие заболевания, тогда, начиная любую диету, проконсультируйтесь с врачом.
Цельнозерновой хлеб полезен при атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете, он способствует выведению из организма радиоактивных веществ, солей тяжелых металлов.
Употребляя хлеб, в организме повышается уровень серотонина — гормона счастья.
Серотонин не только поднимает настроение, но и отвечает за ощущение сытости организма человека, и за сопротивляемость стрессам. Правда для этого надо кушать настоящий цельнозерновой хлеб, который содержит сложные углеводы.
Это подтвердила и разработала хлебную диету Ольга Рац (Olga Raz) — израильский биолог, диетолог, член Нью-Йоркской Академии наук, автор бестселлера "Ешь хлеб и худей".
<h2>
Хлебная диета.</h2>
Длительность первого этапа диеты от одной до двух недель. За две недели вы теряете примерно 5 кг веса.
Ежедневно надо съедать: женщинам от 8 до 12 кусочков хлеба, мужчинам от 12 до 16 кусочков. Можно чередовать цельнозерновой хлеб и диетические хлебцы.
Прием пищи каждые 2-3 часа, примерно 5 раз в день.
Из хлеба делаем диетические бутерброды с — обезжиренным творогом, нежирным сыром, мясом или рыбой нежирных сортов, курицей или индейкой, зеленью, авокадо, баклажанной икрой и др. овощами.
Кусочки ваших добавок на бутерброды должны быть небольших размеров, чтобы не переедать, а получать удовольствие, смаковать пищу.
А вот фрукты можно употреблять изредка из-за высокого содержания фруктозы, 1-2 шт в день отдельно от бутербродов.
Ежедневно можно съедать одну баночку нежирного, несладкого йогурта.
Выпивать около 2 литров воды.
Исключить из употребления картофель, крупы, сладости и алкоголь.
Второй (более лёгкий) этап хлебной диеты выглядит так —
Через две недели начинайте вводить дополнительное питание, аккуратно, понемногу добавляя разнообразие в меню — парную рыбу с овощами, гречу, бурый рис, макароны твёрдых сортов.
Некоторые приёмы пищи вы изменяете — вместо диетических бутербродов, 1-2 раза в день, готовите гарнир с нежирным мясом, дичью или рыбой. Иногда, два кусочка хлеба можно заменять отварными: одним початком кукурузы или пол-стакана бобовых.
Во время хлебной диеты можно принимать поливитамины и кальций.
После 19 часов желательно больше ничего не есть!