Сначала вскипятим воду. Затем всыпем сахарный песок и проварим до его растворения. После этого всыпем кофе, специи, приправы и доведем до кипения, выключим огонь, закроем крышкой и дадим остыть до 30 градусов. Остывший сироп профильтруем сквозь марлю, добавим оставшиеся ингредиенты, перемешаем, добавим разведенные в теплой воде с сахарным песком дрожжи и снова хорошенько перемешаем.
После того как вино стало светлым и осадок больше не выпадает, то можно разливать кофейное вино в бутылки. Бутылки закупорим и на полгода уберем в холодное темное место. Через полгода кофейное вино можно дегустировать. Приятного аппетита!
Bulletproof coffee переводится как "Пуленепробиваемый кофе".
Этот напиток родился благодаря учёному и бизнесмепну Дэвиду (Дэйву) Эспри, который на экскурсии в Тибете обнаруживает существование чая с маслом Яка. Возбуждающий эффект напитка и странной смеси ингредиентов так сильно поразил его,что он решил начать экспериментировать, чтобы попытаться воспроизвести тот же эффект
Именно так сформировался основной рецепт Пуленепробиваемого кофе.
2 столовые ложки масла Grass-Fed ( оно производится из молока коров, которых кормят только травой)
Чтобы усилить эффект кофе, эксперимент был расширен и добавлено кокосовое масло, максимум две столовые ложки на порцию.
Причина, по которой этот рецепт оказывается настолько успешным не только в Америке, но и во всем мире, заключается в том, что эта смесь чистого кофе, масла и кокосового масла позволяет метаболизму работать на сжигание жировых запасов организма.
Создатель этого напитка Дэвид Эспри утверждает, что благодаря ему он сбросил 45 лишних килограммов и повысил свой IQ на 20 пунктов.
Чтобы приготовить кофе именно по-йеменскому рецепту, используем не смолотые кофейные зёрна, а кофейную шелуху. Однако необходимо заметить, что используем не всякую шелуху, а только шелуху "Мокко".
Для начала крупную кофейную шелуху прижарим точно также как и кофейные зерна. После этого измельчим в кофемолке до порошкообразного состояния и еще разок прижарим.
В турку всыпем смолотую и прижаренную шелуху, по своему вкусу насыпем кардамона, вольём холодную воду и отправим на мелкий огонь.
После закипания кофе, снимем турку с огня, разольём в чашки и подадим приготовленный кофе по-йеменски на стол. Приятного аппетита!
Нужно приготовить манную кашу как обычно на молоке. И затем отдельно приготовить кофе. И в порции влить 4-5 столовых ложек кофе. И взбить все миксером ну или просто перемешать до однородной массы. У манной каши будет легкий кофейный привкус.
Манная каша с кофейной сгущенкой.
Нужно в магазине купить сгущенку со вкусом кофе, либо взять обычную сгущенку и отдельно приготовить кофе и взбить сгущенку с кофе. Затем нужно в манную кашу добавить сгущенку кофейную и взбить манную кашу с такой сгущенкой. И выйдет сладкая, вкусная манная каша со сгущенкой.
Манна каша с кофейной пенной.
Нужно приготовить либо просто кофейную пену либо полностью все кофе по этому рецепту.
И затем
смешиваете манную кашу с таким кофе либо с кофейной пенной.
