Каротин
Ингредиенты: виноградный сок - 200мл, морковный сок - 100мл, сахар - 1ст.л., лимонный сок - 1ст.л., белое вино - 50мл, мускатный орех - 1/3, измельченный лед - 1ст.л.
Соединить виноградный, морковный и лимонный соки, добавить сахар и вино, тщательно перемешайте. В бокалы положить лед, налить коктейль. Посыпать молотым мускатным орехом.
Beauty Queen
Ингредиенты: 1 часть морковного сока, 1 часть малинового сока, 2 части джина, колотый лед.
Насыпать лед в шейкер, налить соки и джин, тщательно перемешать.
Суровым мужикам, коими являлись во все времена пираты, трудно обходиться без крепкого алкоголя. Он и согреет, и подлечит, и тоску по берегу приглушит.
Крепкий алкоголь традиционно производится из растительного сырья. Где из пшеницы, где из картофеля, где-то из свеклы, риса и т.д., из всего, что может забродить, в общем.
Если бы пираты были бы из умеренных широт - у них популярны были водка или виски.
Но они как-то всё южнее любили обитать. А там, южнее, проще всего гнать самогон из сахарного тростника, которому там очень климатит. Самогон из сахарного тростника, разбавленный водой до стандартных 40% - это и есть ром.
Ну да, после этой смекалки, тобишь: после прочтения сказки ЕРШОВА на ночь, люди даволе часто уезжают в РИГУ через РОТЕРДАМ =)))))))))История этого коктеля уходит корнями в перестроичные времена, когда люди конспирировались и виноводочные магазины называли "поход в библиотеку", а название алк. напитков читаем книжки. Пример: Пошли Крыжачка почитаем
Амаретто был очень популярен в 90-е. Пить его цельным невозможно - резкий, горло перехватывает так, что воздух вдохнуть невозможно.
Ликер Амаретто массово использовался в те годы в кондитерских изделиях. Сейчас только сиропчик из сахара в кондитерке.
Коктейль из Амаретто довольно вкусный. Каждый смешивает по-разному. Можно экспериментировать.
Мне нравился коктейль из мороженного, банана и амаретто. Все ингредиенты помещала в миксер и взбивала. На один банан пачка мороженого и 70 грамм ликера.
С водкой тоже мешали. Водка, сок и Амаретто. Водка с ликером мне не нравилась, но были любители такого напитка. Все смешивалось в пропорции: 100 гр. водки, 50 гр. ликера и 100 гр. сока.
Следует понимать, что ликер обладает ярким миндальным вкусом. Хорошо сочетается с шоколадом. Такие коктейли тоже в свое время делали. Вкусно.
В водку можно добавлять всё что угодно, это дело вкуса. Но если в водку добавить молочнокислые продукты, то их белок свернётся (по-научному денатурирует), т.е выпадет в осадок, отфильтровав осадок, в осадке получите творог, а в фильтрате водный раствор спирта в сыворотке из-под простокваши.
