Почему суп из курицы откормленного крапивным прикормым вкус очень вкусный?
1 ответ:
Читайте также
Берете курицу снимаете снимаете с нее шкурку, рубите на кусочки. Складываете все в кастрюлю, наливаете воду (естественно количество воды наливаете, как на суп) и ставите на огонь. Пока курочка готовиться: чистите 4 картошечки режете кубиками и выкладываете в кастрюлю. Как только вода закипит убавляете огонь, солите и начинаете делать "зажарку". Для этого лук режете средними кубиками, морковь пропускаете через крупную терку, шампиньоны режете полу дольками после чего выкладываете все на сковороду и жарите на медленном огне. Когда все обжариться выкладываете в кастрюлю, хорошо перемешиваете и ждете когда суп будет готов.
Перед подачей супчик можно украсить зеленью. Приятного аппетита.
Категория яйца зависит не от вкуса, а от размера. Чем крупнее яйцо, тем выше его категория. Вкус яйца зависит от корма, который скармливает заводчик своим птичкам. Иногда им дают всякие отходы рыбы, мяса, испорченного комбикорма, и запах от таких яиц не самый лучший.
Есть куры, несущие большие яйца, первой категории, есть всю жизнь несут яйца второй категории. Молодки несутся мелкими, старые курицы более крупными.
Яйцо считается диетическим, если его недавно снесли. Через неделю оно станет столовым. Так как в мелких яйцах меньше веса, то диетическими считаются только крупные яйца. Вот что пишет Википедия об этом:
Сразу же хочется отметить, что марокканские супы довольно густые, поэтому их можно подавать даже в качестве второго блюда. Для приготовления куриного супа по-мароккански сначала следует приготовить следующие продукты:
Сначала подготовим продукты, а именно: куриное филе нарезаем соломкой, лук чистим и измельчаем. Чеснок пропускаем через пресс. С помидор удаляем кожицу, а мякоть нарезаем небольшими кубиками.
В большой кастрюле с толстым дном, растопим масло и обжариваем курицу в течении 5 -6 минут, перекладываем его на тарелку.
В кастрюле обжариваем лук и чеснок, посыпаем их мукой и обжариваем до её золотистости. После этого добавляем кетчуп чили и готовим около 1 минуты. Вливаем бульон, варим 2-3 минуты.
Добавляем в кастрюлю помидоры, курицу и фасоль, варим в течении 25-30 минут на слабом огне под крышкой.
Для соуса рубленный чеснок смешиваем с размягчённым маслом, добавляем пряности, цедру, кинзу. Затем всыпаем сухари и всё тщательно перемешиваем.
Готовый суп разливаем по тарелкам и в каждую кладём по 1 ст. ложке нашего соуса и украшаем веточкой базилика.
