Очень интересная новинка для многих огородников России. Необычная, интересная и неприхотливая.
Наиболее популярные сорта этой капусты:
Мицуна Грин- с зелёными листьями.
Мицуна Ред- с оригинальными красными листьями.
Изумрудный узор- сорт с пышной зеленью изумрудного цвета.
Русалочка.
Как всякая капуста, японская тоже содержит в себе множество витаминов- В1, В2, К, железо, медь, фосфор, калий, селен, кальций, каротин, аскорбиновую кислоту. Вкус нежный, пряный.
Японскую капусту называют культурой для ленивых, настолько она неприхотлива, но это вовсе не значит, что она не требует к себе внимания.
Семена у неё очень мелкие, поэтому при посадке не следует их заглублять, достаточно посеять поверх грядки и сверху слегка присыпать землёй. Обильно полить. Земля должна быть мягкой и рыхлой. Одна из особенностей- способна прорастать при температуре в минус 2-3 градуса.
Не любит тесноты, оптимальное расстояние- 20, 30 см. между кустиками. Первое время необходимо рыхлить и убирать сорняки, потом она уже сама не даст никому расти рядом с собой, заглушит быстрым ростом.
Не любит обильной подкормки навозом, но хорошо откликается если удобрять её золой. Осторожно с азотными удобрениями, она способна быстро их вбирать в себя. Сажать лучше на солнечной стороне, но хорошо переносит и полутень. Требовательна к поливу, как и любая капуста, только поливать надо под корень, при попадании воды на нежные листочки они могут начать загнивать.Такая капуста может стать первой зеленью к Вашему столу. Собрав листики на Мицуне, через некоторое время вырастут новые.
Хорошо будет расти после бобовых, томатов, лука, перца. свёклы. Не стоит высаживать эту красавицу после горчицы, репы, другой капусты, редьки,редиски.
