300 руб за кг. это форель. купила рыбину, весом в 2 кг. Оплатила 600 руб. В зеленом перекрестке. У них акции по четвергам на рыбу. Буду запекать с орехами грецкими и гранатовым соусом. Очень вкусно получается.
Хороший вопрос! Судя по последним ценам, ничего радостного я вам не сообщу. Я вижу изменения стоимости этих продуктов и в наших магазинах. Если цена в декабре-январе была в районе четырехсот рублей за килограмм, то сейчас 500 - 550 рублей за тот же килограмм. Ничего не изменилось, рыба не покрылась позолотой. А цены только растут. И за последние два месяца цена подскочила еще и думаю, что дальше только в гору, как говорится.
Форель у нас менее востребованная, но она есть. Цена на нее итак же возросла. Не критично - на двадцать рублей. Но как видите, она не дешевеет и даже не держится на прежнем уровне.
Поэтому, отвечая на ваш вопрос, скажу - цены растут и растут существенно. Снижения я лично не ожидаю и, дай Бог, чтобы к Новому году цена не подросла еще. Как мне известно, сильно сократились поставки семги и форели. Это все началось с прошлого года и ухудшается по сей день.
Кстати, очень крупная скумбрия тоже очень подорожала, не заметили? Думаю, что рыба скоро станет вообще дорогим удовольствием.
А почему в России бензин дороже, чем в других странах, не имеющих нефти? Мы ловим рыбу, замечательную рыбку в наших замечательных морях, такая рыбка пользуется спросом в других странах, на ней можно неплохо заработать и не какие-нибудь несчастные рубли, а валюту. Зачем такой ценный продукт поставлять на внутренний рынок? Как бы рыбка есть, но не про нашу честь. Например, мы ловим почти половину мирового минтая, если точнее, то 43%, он должен у нас стоить сущие копейки, но этого нет. Да вылови мы хоть весь минтай, ничего не измениться, рыбная мафия цены не снизит. Кто-нибудь борется с этой ситуацией? Разговоры были, жалобы президенту тоже, но реальных дел что-то пока не заметно.
Трудно сказать почему. У нас вообще все дорожает. Рыбу дешевле рыбакам сдать в иностранные порты, чем везти в Россию. Потом транспортные расходы большие чтобы возить с дальнего востока. Ну и жадность наших предпринимателей. Куча посредников.
Во времена Брежнева ходил такой анекдот про мясо. Спрашивают у Брежнева "Почему у нас в стране нет мяса?" А он отвечает "Потому, что мы идем к коммунизму семимильными шагами, а скотина не успевает". А вот куда сегодня мы идем? никто не знает. Но я теперь рыбачу сам и рыба свежая у меня всегда есть на столе и в холодильнике. Такова сегодняшняя действительность. Надейся только на себя.
Причина удорожания любых продуктов кроется в увеличении спроса при том же предложении или уменьшении предложения при сохранении спроса. Если спрос не увеличился, а предпосылок к этому нет, вряд ли люди стали больше есть этот продукт, чем в предыдущее время, значит уменьшилось предложение. Тут вероятно имело место быть ограничение ввоза импорта, а отечественная продукция не может восполнить импорт.
