Оригинальные закуски, бутерброды в виде снеговика, какие рецепты, фото?
1 ответ:
Для приготовления оригинальной закуски в виде снеговиков для праздничного новогоднего стола потребуются 300 граммов свежего творога, 1-2 маленьких ложки майонеза, 3 дольки чеснока, 3 больших ложки кокосовой стружки, 1 щепотка поваренной соли.
Для украшения праздничной новогодней закуски будут нужны черный хлебушек, свежая морковка, кетчуп и гвоздика.
Для начала поместим в миску свежий творог, всыпем по своему вкусу соль и хорошенько разомнем вилкой. Затем выдавим чеснокодавкой очищенный чеснок, добавим 1 маленькую ложку майонеза и хорошо перемешаем до однородности.
Из черного хлебушка нарежем кружочки разного диаметра из расчета три штуки на каждого снеговика. Из самых больших кружочков сделаем ножки. Из кружочка сырой морковки вырежем носики и бабочки.
В миску насыпем кокосовую стружку, смоченными в воде руками скатаем шарики разных размеров для туловища и рук снеговика. Обваляем шарики в кокосовой стружке и соберем снеговиков (смотри видео внизу). Каждый шарик промажем майонезом, из гвоздики сделаем пуговицы и глазки, вставим носики из морковки и кетчупом аккуратно нарисуем ротик. Затем проколем туловище снеговика зубочисткой и закрепим на ней руки. Установим шапочку из кружочков хлебушка и закрепим бантик.
Готовую оригинальную закуску в виде снеговиков аккуратно поставим на плоскую красивую тарелку, украсим майонезом, посыпем кокосовой стружкой и подадим на праздничный новогодний стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Мне нравится делать бутерброды из картошки и сельди по типу салата "Шуба". Они улетают со столов в самую первую очередь.
Самый простой вариант бутерброда , порядок с низа в верх - хлеб, майонез, кружок картошки, кусочек сельди и лук кольцами или полукольцами.
Второй вариант - на хлеб намазать слой из вареной натертой картошки, потом варенная натертая свекла с майонезом, сельдь и украсить луком.
1 слой - тертый картофель с майонезом,
2 слой - селедка порезанная кубиком,
3 слой - помидоры с луком кубиком,
4 слой - майонез,
5 слой - накрыть обжаренным кружочком баклажана или кабачка.
Эту конструкцию перевернуть и можно уложить на слой хлеба, главное, что бы слои были тонкие. Верх украсить кружком огурца и оливки.
Чтобы приготовить такое " пирожное " нам нужно : 1 булка белого хлеба, масло сливочное - 200 грамм, красная икра - 1 баночка, горбуша копчёная - 50 грамм, форель в нарезке - 100 грамм, укроп.
Укроп моем, сушим и мелко рубим. Затем смешиваем его со сливочным маслом( 50 грамм)
Горбушу мелко режем и соединяем с 50 граммами сливочного масла.
Хлеб нарезаем и с помощью формочек придадим вид пирожного, а можно нарезать просто ромбиками.
Смазываем хлеб сливочным маслом с горбушей, сверху кладём ещё одно " пирожное ", смазанное маслом с укропом.
Бока намазываем маслом и аккуратно намазываем икру.
Верх можно украсить розочкой из форели.
До подачи на стол " пирожное " держим в холодильнике.
