Налейте в посуду воды, добавьте соду, можно и кальцинированную, можно и пищевую из расчёта 1 столовая ложка на 1 л воды, прокипятите. Кстати, этот же способ позволит удалить пригоревшие к поверхности кастрюли остатки еды. Сода вообще поглощает запахи, именно по этой причине советуют, например, мыть содовым раствором внутреннюю поверхность камеры холодильника или просто держать в холодильнике небольшую ёмкость с пищевой содой.
Для приготовления такого блюда будут нужны четыреста граммов куриной грудки, одно куриное яичко, пятьдесят граммов рисовой крупы, сто пятьдесят миллилитров молока, половина маленькой ложки сахарного песка, одна маленькая ложка поваренной соли, половина маленькой ложки хмели-сунели, две дольки чеснока, одна маленькая ложка соевого соуса, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала промоем четыреста граммов куриной грудки и нарежем на небольшие куски. Положим куски курицы в миску и добавим половину маленькой ложки сахарного песка, одну маленькую ложку поваренной соли, половину маленькой ложки хмели-сунели, две дольки измельчённого чеснока, одну маленькую ложку соевого соуса, щепотку чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Уберём в сторонку для маринования.
Пятьдесят граммов рисовой крупы отварим, процедим и дадим рисовому отвару остыть. В ёмкость блендера положим куски замариновавшегося куриного мяса, отваренный рис, разобьём одно куриное яичко, вольём сто пятьдесят миллилитров молока и перемелем до состояния однородной консистенции.
Обычные стеклянные стаканы смажем внутри растительным маслом и заполним их фаршем, не докладывая до верха стакана два сантиметра. Наполненные фаршем стаканы отправим в микроволновку, прикроем крышкой и готовим пятнадцать минут при мощности восемьсот. Через пятнадцать минут, дадим четыре минуты стаканам с готовыми колбасками постоять внутри. По прошествии четырёх минут, достанем стаканы с колбасой из микроволновки, вытащим её из стаканов и дадим остыть. Остывшую колбасу нарежем на порции и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Хлорные соединения не способны убрать запахи, а иногда после их применения, запах может приобрести другие неприятные и более стойкие оттенки. Гарь имеет очень стойкий и едкий неприятный запах. С такими запахами неплохо справляется обычный раствор аммиака. Аммиак очень летуч и способен удалять запахи за счет этих свойств. Но, возникает другой, не сменее важный вопрос: как применять едкий аммиак в детском учереждении? А ведь это довольно рискованно для детей.
Лапшу по инструкции нужно варить в кипящей воде, т.е. на плите в кастрюле, но это не очень удобно: ради одной порции лапши б/п ждать, пока закипит вода и т.д.
Можно приготовить в микроволновке, но есть важный момент: лапшу нужно залить кипятком, а потом поставить в микроволновку на полной мощности на 4 минуты. Время можно откорректировать только опытным путём, зависит от микроволновки. Лапша должна быть не жёсткая, но упругая. Такая же, как при варке на плите (но там ещё нужно её периодически на воздух вытягивать, чтобы она упругая была).
Так вот, не заливайте холодной водой перед тем, как поставить в микроволновку, лапша станет слишком мягкая, скользкая.
Недавно переехала на новую квартиру, где обычной плиты у меня пока еще нет, а есть только микроволновка )))
Кипятите воду в электрическом чайнике, засыпаете пельмени (даже замороженные) в специальную стеклянную кастрюльку для микроволновки, добавив необходимые по Вашему мнению специи (лавровый лист, лук и т.п.), заливаете их кипятком так, чтобы они были только покрыты водой (для приготовления в микроволновке большое количество воды не обязательно)!
Ставите кастрюльку с пельменями в микроволновку сначала на минуту (без крышки!), затем их перемешиваете, чтобы они не слиплись и снова ставите на 2 минуты, после чего опять их перемешиваете... Повторяйте данные действия с перемешиванием до тех пор, пока пельмени не вплывут на поверхность. Затем накройте кастрюлю крышкой и поставьте микроволновку еще минуты на четыре при ее полной мощности... Попробуйте один из пельменей на готовность... Обычно они бывают уже готовыми, но если нет, то поставьте еще минуты на две!
Перемешивать приготовляемое нужно обязательно, поскольку далеко не все микроволновки греют еду равномерно как по площади, так и по высоте (((
