Для приготовления такого блюда будут нужны четыреста граммов куриной грудки, одно куриное яичко, пятьдесят граммов рисовой крупы, сто пятьдесят миллилитров молока, половина маленькой ложки сахарного песка, одна маленькая ложка поваренной соли, половина маленькой ложки хмели-сунели, две дольки чеснока, одна маленькая ложка соевого соуса, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала промоем четыреста граммов куриной грудки и нарежем на небольшие куски. Положим куски курицы в миску и добавим половину маленькой ложки сахарного песка, одну маленькую ложку поваренной соли, половину маленькой ложки хмели-сунели, две дольки измельчённого чеснока, одну маленькую ложку соевого соуса, щепотку чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Уберём в сторонку для маринования.
Пятьдесят граммов рисовой крупы отварим, процедим и дадим рисовому отвару остыть. В ёмкость блендера положим куски замариновавшегося куриного мяса, отваренный рис, разобьём одно куриное яичко, вольём сто пятьдесят миллилитров молока и перемелем до состояния однородной консистенции.
Обычные стеклянные стаканы смажем внутри растительным маслом и заполним их фаршем, не докладывая до верха стакана два сантиметра. Наполненные фаршем стаканы отправим в микроволновку, прикроем крышкой и готовим пятнадцать минут при мощности восемьсот. Через пятнадцать минут, дадим четыре минуты стаканам с готовыми колбасками постоять внутри. По прошествии четырёх минут, достанем стаканы с колбасой из микроволновки, вытащим её из стаканов и дадим остыть. Остывшую колбасу нарежем на порции и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Орехи - не моё, масло и сахар - не моё...а вот овсянка, сухофрукты, батончики из них...хооочется. И вот из этой хотелки и родилась такая вариация.
Овсяные хлопья - 1 стакан (75 грамм)
Яблоко - половина (натереть) (у меня получилось 65 грамм, если возьмёте целое яблоко, полчатся более влажными)
Чернослив - 50 г
Изюм - 15 г (не принципиально, можно больше, высыпала остатки)
Вишня сушёная - 20 г (то же самое)
Курага - 50 г
К сожалению, на фотографии батончик уже в плёнке, но структуру видно:
Готовим:
- Сухофрукты ошпарить кипятком, курагу и чернослив порезать на кусочки.
- Смешать хлопья, тёртое яблочко, сухофрукты.
- Выложить в форму, разровнять. Выпекать на 180 градусах 30 минут, вытащить, разрезать и доготавливать ещё 10 минут при 140 градусах. Из этого количества получилось пять штук.
Подозреваю, что можно и чуть меньше печь - у меня получились оооочень хрустящие краешки. Но в целом достаточно мягкие. Проверено на своих зубах
Мне нравится салатик из красной фасоли с творожным сыром, он вкусный и сытный и приготовить его очень легко можно и быстро, и для этого вам будут нужны:
Фасоль консервированная красная-400 граммов
Перец черный-по вкусу
Соль-по вашему вкусу
Лимон- один
Чеснок- 2 зубца
Масло оливковое -50 граммов
Руккола зелень- 100 граммов
Сыр творожный любой-200 граммов
Лук красный-50 граммов
Как приготовить данный салат:
С фасоли нужно слить сок и промыть ее холодной водою. Затем фасоль нужно смешать с мелко порубленным репчатым красным луком,а также с зеленью рукколы и добавить к ним измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок и творожный сыр.
Для приготовления козьего сыра в домашних условиях потребуются полтора литра свежего козьего молочка, девятьсот миллилитров кефира, одна маленькая ложечка поваренной соли.
Для выльем кефир в сотейник, поставим на огонь и вскипятим. Сгустки вытащим и выложим на сито, а сыворотку процедим и на два дня уберём в сторонку.
По прошествии двух дней полтора литра козьего молочка вскипятим и после закипания вольём сотейник сыворотку.
Примерно через пятнадцать минут молоко свернётся и образуются сгустки. Полученную массу процедим и всыпем поваренную соль.
Положим сгустки в марлечку и на тридцать минут подвесим её, чтобы стекала жидкость. Через тридцать минут сформируем прямо в марлечке круглый шар, положим этот шар на плоскую тарелку и сверху шара положим другую плоскую тарелку. На верхнюю тарелку поставим банку с водой и оставим при комнатной температуре на четыре часа. При этом сливаем образующуюся сыворотку. Через четыре часа отправим всё сооружение в холодильник примерно на восемь часов. Через восемь часов козий сыр в домашних условиях готов. Достанем его из холодильника и подадим на стол. Приятного аппетита!
Хорац панир (закопанный сыр или земляной сыр) - это традиционный армянский сыр. На вкус он очень ароматный,нежный и вкусный.Аромат зависит от тех специй и трав,которые в него добавили при приготовлении.Как правило в уже готовую брынзу добавляются специи,после чего все вместе протирается.Затем этой массой(брынзы+специи) заполняют глиняные горшки.После чего их на несколько месяцев закапывают в землю.Иногда для получения более вкусного сыра его в брунзу со специями добавляют творог,а иногда даже сливочное масло.
