Недавно услышала выступление современного диетолога, который сказал, что "не есть после 18-00" -устаревший предрассудок. Изменился ритм и режим жизни, мы засыпаем гораздо позже, чем раньше. Просто надо заканчивать трапезу за 3-4 часа до сна, и последствий не будет.
Завтраки: что-то из этого - омлет, творог, бутерброды самые разные, овсянка + чай/кофе. В выходные обязательно домашняя выпечка.
Обеды: первое, второе, компот дома есть для детей всегда. Мы с мужем на работе обедаем. Берём второе из дома.
Ужин: мы с мужем едим первое, которое дети ели на обед), дети как когда - кефир, йогурт, если голодны, то посерьёзней что-то(у меня девочки подростки, на ночь не едят особо))).
И вот после того как все поели, перемыта посуда за день, становлюсь у плиты готовить всё по вышеизложеному списку, но уже на завтра)
Я употребляю отруби именно в вечернее время, так как не люблю смешивать их с пищей или есть перед едой, во время еды.Поскольку я стараюсь не есть после 18.00, то чтобы не ощущать голода вечером пью чай с молоком и периодически ем отруби, запивая этим чаем. Мне очень нравится, приятно по вкусу,исчезает чувство голода, а на следующий день очищается кишечник. Никакой прибавки в весе не наблюдаю, скорее даже наоборот.
Если общепит то сетевые заведения типа Макдональдса, БургерКинга, Му-Му и т.д. Можно попробовать найти вход в служебную столовую, но это места знать надо))). И там часто не дешево.
Реально дешево - купить еду в супермаркете (сыр/колбаса/хлеб/масло/сок/вода и т.д.).
Ну или знать места, где питаются "работники улицы" (носильщики, охранники, водители). Например "чайхона халяль" на Павелецкой площади (таджикская?). Сам там часто ем, очень вкусно и безумно дешево. Но не все готовы посещать подобные места))). Бомжей нет, но часть посетитиелей как будто бы только что с Кубы вернулась, из оллинклюзива в Гуантанамо.)))
"Ежики" - на пол кило фарша стакан риса, 1 яйцо. Я еще иногда добавляю обжарку: лук, морковь. Лепите шарики и в кипящую воду. Минут 20, пока рис не развариться. И получаются ежики. Кстати, отдельно можно использовать бульон.
А если эту же смесь в перец и перец поставить варить, то получится фаршированный перец.
