Как безопасно понизить уровень холестерина в организме у мужчины 71 год?
1 ответ:
Читайте также
Многие думают, что шпик является вредным продуктом, с огромным содержанием липидов, но это вовсе не так. На 100 г шпика приходится до 100 мг ХС (0,1%), в окороке – еще меньше, что совсем мало, в сравнении с другими продуктами. Шпик способствует нейтрализации «вредного» холестерина (ЛПНП - липопротеины низкой плотности или, так называемый, «плохой холестерин»). Кроме того, сало повышает уровень полезного холестерина, препятствует поражению сосудов, укрепляет иммунитет и снижает риск воспалительных заболеваний.
Как видим из таблицы выше - в говядине вредного соединения значительно больше, чем в свинине.
Другой вопрос - можно ли есть сало при повышенном холестерине? Конечно можно но, употребление стоит ограничить, но совсем отказываться от него нельзя. Если не превышать суточную норму, сало даже понижает уровень «плохого» ХС.
Несмотря на высокое содержание жиров и калорий, сало издавна ценится во многих странах. Кстати, самое вкусное украинское сало. Пока писала ответ, так нагнала себе аппетит, что не удержалась и пошла съела пару кусочков сала с зеленым лучком и горчичкой.
Так что кушайте на здоровье!
