Печенье "Фальшивые бананы"
Для теста потребуется: 1 стакан сметаны, 1/4 ч.л. соды, 200гр. несоленого сливочного масла, 2 стакана муки.
Для начинки: 300гр. сыра рикотта, 1 стакан сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 ч.л. ванильного сахара,
Готовим тесто: В миску добавляем сметану и соду, затем растопленное, остуженное масло и муку. Тщательно все перемешиваем до до нежного однородного теста. накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Готовим начинку: Смешиваем сыр, сахар, муку и ванильный сахар. Перемешиваем и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Приступаем к приготовлению «бананов». Тесто разделите на небольшие шарики. Раскатайте шары в тонкие продолговатые лепешки. Столовую ложку начинки положите вдоль одной половины лепешки, немного ближе к центру, оставляя место по краям. Накройте начинку короткой стороной лепешки, хорошо заверните края. Сверните лепешку в продолговатый рулет, выложите на противень и придайте ему изогнутую форму банана.
Предварительно разогрейте духовку до 350 градусов. Подготовьте противнь — не смазывайте их никаким жиром. Выпекайте в духовке на протяжении 20-25 минут, до светло-золотистой корочки. Вершина печенья должна остаться белой. Как печенье приготовятся можно посыпать их сверху сахарной пудрой.
Я в юности пекла в такой форме печенье по нескольким рецептам. и простое песочное тесто раскатывала, и жидкое тесто делала. Больше всего нравился такой рецепт: 3 яйца, стакан муки, стакан сметаны и стакан сахара. тесто получалось как сильно густая сметана, ложкой накладывала на хорошо прогретую, смазанную маслом форму. Форму прогреть с обеих сторон, первый раз лучше положить немного теста, чтобы приноровиться и определить норму. Приятного аппетита.
Это печенье продается у нас в местных магазинах, покупаем его периодически. Печенье вкусное, при этом недорогое. Продается печенье от "Томского кондитера" как в небольших упаковках, так и в картонных коробках примерно по килограмму-полтора. "Принцип домино" есть разное, с несколькими вкусами начинки-прослойки.
Я лично рекомендую это печенье.
"А куда ж оне деваются?". У грызунов так же есть вкусовые рецепторы. И сладость они чувствуют, и горечь, и прочее.
Не понятно почему это палочки. Какие же это палочки? Это же печенье lucky days. На палочки совсем не похоже, а на печенье очень.
Приятный продукт. Вкусный и джем и тесто. Детям очень нравиться, но дети падкие на сладости. Но много его стараюсь не покупать. Состав не очень нравиться.
И дело тут не конкретно в этих палочка, а вообще возьми практически любую сладость, печенье, конфету или что-то ещё везде состав не очень. Е-шки, пальмовое масло и ещё какие-то не известные мне вещества. Краски я, конечно, не сгушаю, а советую кушать вот таких всяких вкусняшек по меньше.
Для сравнения в кукурузных палочках "Грузик" состав куда приятнее.
