Малиновое варенье является более жидким, чем апельсиновое, лимонное или яблочное, поэтому предлагаю "цельный" пирог со вкусом малины.
Нужно:
1 банка майонеза 250гр,
1 яйцо,
20 ст.л муки,
6 ст.л сахара,
200г варенья,
1/2ч.л соды или разрыхлителя.
Все перемешать, разрыхлитель вконце, залить в форму и выпекать 20-25 минут. Готовность проверить спичкой, если не готово накрыть фольгой и допечь.
..И зачем же тебе столько пирогов.. с разной начинкой?
К колядкам готовишься? или к кулинарному конкурсу?
.. а может для книги собираешь рецепты?
Вообще-то вне зависимости от вида сладкой начинки - я пеку пирог из сдобного теста: две трети теста - расстилаю в виде пласта на противень, раскладываю на нем ровным пластом начинку. Из оставшейся одной трети теста делаю жгуты, которые поверх начинки укладываю решёткой.
Тесто для пирогов:
Вода (всего)- 0,5 литра:
Мука - побольше 1 кг; просеять.
Масло растительное -5 столовых ложек;
Дрожжи- 50 грамм или 1 пакетик сухих;
Сахар -3 столовых ложки;
Соль 1 чайная ложка;
50 грамм дрожжей заливаем 1 стаканом (250 мл) тёплой воды добавляем 3 столовых ложки сахара, когда дрожжи поднимутся месим тесто, в которое кладём все ингредиенты. Тесто надо месить до тех пор, пока не начнёт отставать от рук и дна кастрюли. Тесто накрываем салфеткой и ставим в тёплое место, даём тесту подняться, выкладываем на доску, слегка раскатываем. Кладём на прогретый и смазанный маслом противень,( немного теста оставляем для украшения). расправляем, делаем бортики.
В варенье для начинки кладём ложки две крахмала, перемешиваем его. Выкладываем варенье на тесто, разравниваем, украшаем решёткой из теста, даём подняться пирогу, смазываем яйцом, ставим в разогретую духовку.
Выпекаем при 200 градусов минут 40. Чтобы лучше снялось ставим противень на влажную салфетку, можно ещё снимать при помощи нитки.
Я знаю, что многие обходятся без этого режима и не остаются без выпечки. Кто на режиме "Суп" выпекает, кто на "Варка на пару". Многое зависит еще и от мощности Вашего агрегата.
Есть замечательный форум Мультиварка.ру, где можно нарыть кучу мультиварочных рецептов и не только. Вот список тем именно по Вашей модели. Кстати, отсутствие режима Выпечка является большой проблемой именно в данной мульте. Но я порылась в темке и нашла, как одна обладательница такой модели справляется с выпечкой в Scarlett SC-410. Вот, почитайте.
Может вы просто не нашли подход, что бы правильно ее об этом попросить.
Или напроситесь к ней в помощники и после этого я думаю, что она будет печь вам с любой начинкой, если ей конечно будут помогать. Ведь порой главное даже не сама помощь, а хотя бы попытка.
