если кефир 05% то 400 ,а если больше то 560
Горох является полноценной белковой сытной пищей растительного происхождения, причём не имеет недостатков, присущих мясным продуктам. Благодаря содержанию растительного сахара положительно влияет на память и мозговую деятельность. Особенно выручает горох во время продолжительных церковных постов.
Калорийность картофеля зависит от того, как мы его приготовили - каким способом.
Вареный картофель
Если мы просто отварили картофель в подсоленной воде, то калорийность этого блюда будет где-то 80 калорий. Но обычно многие хозяйки что-то добавляют к картофелю и тогда калорийность меняется и выглядит примерно так:
- с молоком калории вырастут до 100
- с грибами до 105 калорий
- с растительным маслом достигнет 125 калорий
- с добавлением масла сливочного будет калорийность уже 130 калорий
- с добавлением *шкварок* 175 калорий
Жареный картофель
Если картофель жарим на растительном масле или свином сале, то калорийность этого блюда увеличивается и в 100 граммах будет калорий свыше 200. А самое вредное блюдо особенно для тех, кто следит за фигурой, хотя и очень вкусное - это картофель фри. Там в ста граммах содержится свыше 300 калорий.
Я готовлю гороховое пюре так: замачиваю нужное мне количество гороха в обычной холодной воде на ночь, если хочу его есть на завтрак или лучше на обед. Утром воду сливаю, горох промываю на дуршлаге или сите, выкладываю в кастрюлю и заливаю новой водой примерно на два-три пальца выше уровня гороха. Довожу до кипения на большом огне, сразу же убавляю огонь до маленького, воду подсаливаю и варю под крышкой до полного разваривания. Периодически пюре надо помешивать ложкой, чтобы не пригорало. Варится оно довольно долго, 40-60 минут. Если загустевает, но ещё не готово, можно добавлять горячую воду.Отдельно пассирую мелко нарезанный лук и морковь на растительном масле. Затем добавляю их в готовое пюре, это здорово улучшает вкус. Ем его с сосисками, или с сардельками, которые тоже можно поджарить кружочками, но это уже дело вкуса.
Можно есть все червивые плоды, в том числе и горох, т.к. черви никогда не бывают ядовитыми или каким-либо иным образом вредными. Другое дело, что лично мне было бы противно есть горох с червями, особенно если есть альтернатива.