Если вы собираетесь употреблять изолят для набора мышечной массы, то не имеет существенного значения, какой вы выберете. Количество белков в соевом изоляте и в гороховом изоляте практически одинаковое. А вот содержание жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в соевом изоляте немножко выше. Да и по цене соевый изолят самый дешевый из тех, что доступным в магазинах спортивного питания. У нас в магазинах килограммовую пачку, произведенную в Китае, продают по 230 рублей. А выпущенная в Германии и во Франции стоит уже более 500 рублей.
Я принимал, могу сказать что в целом продуктивно. Главным плюсом этого вида протеина по сравнению с чистыми яйцами, химической и обработанной заменой которых он и является, это то что в нем нет и близко столько холестерина, сколько в обычных натуральных желтках. Поэтому хоть и химия, но при этом осмысленность в потреблении данного продукта, явно присутствует, и польза от нее разумеется тоже.
Одна порция данного препарата, составляет полтора мерных стакана, их рекомендуют от 2, до 4. Если вы вегетарианец или вам в целом не хватает белка в вашем рационе питания, и вы прям хотите раскачаться, тогда можете и 4 порции. Если у вас сбалансированное питание и вам просто нужно дополнительно себя немного подпитать, то две порции, это самый раз.
Если вы думаете, что вас сывороточный протеин специально изготавливают и производят на каких-то заводах, то это широкое заблуждение (хотя может кто-то и уже и построил подобную фабрику, но вряд ли). Этот продукт является отходом изготовления сыров и т.п., поэтому о каком-то его широком производстве речи идти не может. Это как мякоть, которая остается от фруктов после того, как с них выжали сок.
С технологией производства сывороточного протеина можете ознакомиться здесь
Теперь посмотрим на то, из чего он производится:
Сывороточный протеин производят с молока. В первоначальном виде оно содержит два вида протеинов: казеин и сыворотку. На долю казеина приходится до 80% всего молочного белка. Остальное — это сыворотка. Сыворотка очень легко усваивается организмом, быстро снабжая его незаменимыми аминокислотами для синтеза мышечного протеина. Цельномолочный белок переваривается и усваивается в течение длительного времени — до 6-7 часов: сначала — низкомолекулярные белки сыворотки, затем — высокомолекулярный казеин.
Как-то научно и не совсем понятно, поэтому читаем первые строчки этого вопроса и, думаю, понимаем о чем идет речь.
Лучше с мультикомпонентного. Разные виды протеинового порошка, т.е. полученного из разных источников (сывороточный, молочный/казеин, яичный, соевый и др), обладают разными свойствами в плане скорости усвоения, полноценности аминокислотного состава и т.п., и используются обычно уже с чётким пониманием когда и для чего лучше тот или иной вид протеина. А "мультик" - смесь двух и более видов протеина, считается универсальным вариантом, который с успехом можно использовать с любой целью и в любое время.
Один из самых популярных многокомпонентных протеинов - "Matrix" от американской компании "Syntrax" (смесь сывороточного, молочного, яичного и пшеничного белков).
Также, лучше всегда начинать с самой маленькой упаковки - т.к. индивидуальная переносимость одного и того же продукта, у разных людей может быть разная. Не говоря уж о вкусе - на вкус и цвет... Так что всегда надо начинать с самой маленькой доступной в продаже упаковки протеина (тот же матрикс бывает по 1, 2, и 5 фунтов).
Да. Особенно если это соевый протеин. Самый дешевый из всех протеинов и к тому же весьма аллергенный продукт.
При выборе протеина важно обратить внимание на наличие сертификатов качества (хотя и они подделываются). Покупать продукцию известных производителей, а лучше по рекомендации профессионалов.
Очень сложный вопрос, потому что он предполагает расплывчатый ответ. Если вы любите сладкие протеины, то возможно их с водой лучше всего разводить. Из всех сладких лично для меня опять же самые вкусные шоколад и ваниль.
Поясняю - только эти компоненты, которые добавляют в протеины, как правило натуральные. Во всякие клубничные валят кучу ароматизаторов, не говоря уже о вкусах якобы зефирок и печенек.
Лично я вообще не люблю сладкие протеины и ем исключительно 100% изоляты и только unflavored, то есть без вкуса. Считаю, что вкусы от лукавого, а сладкого мне с утра вообще не хочется. Протеиновым коктейлем завтракаю.
