Для приготовления потребуются пятьсот грамм замороженного слоёного теста и три спелых банана.
Прямоугольные пласты теста разложим по столу для размораживания.
Бананы очистим от кожуры и нарежем на кружочки. Тесто нарежем на квадратики и на одну половинку выложим по четыре кружочка бананов. Закроем бананы другой половиной теста и тщательно защипнём краешки слойки.
Разложим слойки на застеленный пергаментом противень и отправим в нагретую до ста девяносто градусов духовку примерно на двадцать минут. Через двадцать минут вытащим из духовки противень с румяными слойками с начинкой из бананов, немного остудим и подадим на стол к горячкму какао. Приятного аппетита!
Сахарные слойки приготовить проще простого. Покупаем в магазине слоеное тесто. Раскатываем тесто на столе в пласт толщиной примерно полсантиметра. Сверху раскатанный пласт теста посыпаем сахаром. Сверху прикатываем сахар скалкой. После этого разрезаем пласт теста ножом на печеньки: делаем параллельные разрезы пласта примерно через каждые 5 сантиметров, затем в поперечном направлении через 7-10 сантиметров. Слойки можно сделать другого размера исходя из личных предпочтений. Лист смачиваем водой (или немного смазываем маслом), выкладываем печеньки на него и выпекаем в духовке 10, максимум 15 минут (на упаковке с тестом обычно пишут время и температуру выпекания). Слойки готовы! Очень быстро, просто и вкусно!
Делаем сами слоёное тесто или покупаем готовое в магазине:
В муку 650 грамм необходимо натереть на крупной терке масло сливочное (охлажденное) - 360 грамм
Вода холодная - 220 мл и соль 1 чайная ложка перемешиваем до растворения соли и плюс 1 ч.л. лимонного сока.
В массу с мукой и маслом добавляем постепенно воду и все хорошо перемешиваем, но сильно вывешивать тесто не нужно, иначе масло начнет таять, а нужно чтобы только получился комок теста. Отправляем тесто в мешочек и в холод на час. Затем его раскатываем в прямоугольник, складываем на три части и отправляем вновь в холодильник в мешочке на 30 минут. По истечении времени тесто готово.
А начинка готовится из черемухи довольно просто. Покупаете в магазине молотую черемуху, заливаете кипятком и пусть настаивается один час. Затем добавляете сахар по вкусу и ставите на огонь до загустения, постоянно помешивая. Когда черемуха остынет приступайте к формированию печенья любой формы - в виде рогаликов, в виде треугольников, рулетиков или конвертиков.
-помидоры(мясистые,сладкие,например сорт "сливка")-5шт
-яйцо-2шт
-имбирь(свежий,корень,размером с большой палец)-1шт
-зел.лук-1горсть
-томаты в с/с(протертые)-200гр
-соевый соус-3ст.л
-масло раст.-2ст.л
-перец чили(свежий или хлопья)-1ч.л.
-перец черный по вкусу
Помидоры очистить от шкурок,нарезать кубиком,корень имбиря очистить,нарезать соломкой.Кол-во имбиря по вкусу,чем больше его будет,тем более приятным и согревающим получится суп.Яйца в миске,добавить черный перец по вкусу и 1ст.л соевого соуса.Разболтать, в сковороде "Вок"или в кастрюле с толстым дном разогреть масло,влить яичную смесь,перемешать так,чтобы получились яичные хлопья.Когда яйца "схватятся"добавить имбирь,обжарить,помешивая около 1минуты,далее добавляем помидоры,когда помидоры пустят сок добавим хлопья чили и 2ст.л соевого соуса.Добавим помидоры в собственном соку вместе с соком и прокипятим все вместе 2 минуты.По желанию можно развести суп до нужной густоты путем добавления гор.воды или куриного бульона,еще раз прокипятим.при подаче посыпать мелко рубленным зеленым луком или кинзой Приятного аппетита!
-2-3-отварных свин.уха
-5-6шт-морковь
-2шт-круп.лук
-2-3ст.л-т/п
-1/2ст.л.-сахар
-1/2ст.л-соль
-3-4ст.л-уксус9%
-хмели-сунели
-4-5зуб.-чеснок
-1/2ст.-раст.масла
2кг. моркови,300-400гр подсолнечного масла прокаленного,2 больших луковицы мелко нарезать(одна сырая,другую поджарить до золотистого цвета).2 больших головки чеснока мелко порубить,1/2ст.л. том.пасты поджарить на растительном масле,1ст.л.-соли,1ст.л.-сахара,2-3 ложки 9% уксуса,1 ст.л.-красного перца,1ст.л-черного перца,1ст.л.-хмели-сунели,петрушка,укроп свежие или сушеные.Морковь натереть на терке для корейской моркови,добавить нарезанную тонкой соломкой луковицу.Поджарить на масле одну большую луковицу,добавить томат.пасту,сахар,соль,перец и заливаем горячим маслом морковь.Морковь еще немного прогреть на огне 1-2 минуты.Добавить уксус и остальные приправы и чеснок выдавить ч/з чесночницу.Все хорошо перемешать плотно сложить в банку.Морковь готова на следующий день.Потом режем свиные уши тонкими полосками.Слегка обжариваем их на раст.масле и все смешиваем с готовой корейской морковкой.Складываем плотно в банку и в холодильник на ночь.На следующий день салат готов.Приятного аппетита!
