мне очень нравится зелёный крыжовник с апельсином-пропустить через мясорубку,смешать. добавить сахар по вкусу. У апельсина можно цедру с кожурой снять, а можно и не снимать, будет едва заметная горчинка, но все равно очень вкусно.Я замораживаю в морозилке и до лета пьём напитки с этим вареньем.Замороженным, его можно подавать, как ягодное мороженое.Его можно также варить, но недолго, как пятиминутку.
Если вы живете не в том регионе, где произрастают арбузы, то я не рекомендовал бы покупать эти ягоды ранее августа месяца. Лично я начинаю покупать арбузы после середины августа. Но оптимальным считаю сентябрь, тогда появляется тот сорт арбузов, который мне больше нравится. А, главное, можно покупать их "не мучаясь" с выбором "правильного" арбуза.
Уральский регион. Первым делом, конечно идёт всякая зеленушка - укроп, лук, петрушка. То есть она растёт практически всё лето, но в июне вылезает первой. Ягоды - клубника( у нас её называют викторией), малина, смородина разного цвета, вишня, абрикосы, яблоки. Овощи - огурцы, кабачки, патисоны, чеснок. В конце июля начинают убирать чеснок и лук. В августе зреют груши, слива, тёрн и помидоры. Ну и потом картошка, калина, облепиха. Вот приблизительный порядок созревания. Сама не садовод, но знаю по родительскому саду.
Как-то, нарвался на тест "Какие фрукты вам нравятся". Типа определения характера. Не помню, уже обо всём, помню только что к любителям клубники, надо относить с большой осторожность. Любители винограда, изысканы. Любители арбузов, терпеливы. Короче, тест как тест. Но я ужасно загордился когда узнал, что на любителей груш можно всегда положится. Больше всего, люблю груши. И еще, сочные абрикосы.
У меня в этом году проблема с клубникой и земляникой, прям обижена за это на природу! Практически не было, ни одной банки не сделано, чуть-чуть на грядке поела... Хотя цвело все хорошо, просто не вовремя холода начались.
А так в принципе все ОК. Смородины много (хоть и дрозды помогли собрать урожай), малины очень много, яблоками усыпаны все деревья. Картошка в огороде дорастает. Морковка уже огромная. Лук уже хоть собирай, огромный, в прошлом году в это время он таких размеров не был. Гороха много. Помидор много. Огурцов много. Кабачков много.
А вот с крыжовником что-то проблема, то ли кто-то собрал, то ли его не было...
