Сигнал о насыщении приходит в мозг через 20 минут после насыщения, и потому у человека возникает переедание, потому что мозг не дал стоп-сигнала. Еда бывает разной, и далеко не каждая насыщает, к примеру, очень быстро сгорают булочки-печеньки-конфетки, так как это быстрые углеводы, а также овощи, ведь неслучайно травоядные животные вечно что-то жуют, потому что такая растительная пища быстро переваривается желудком. И потому вечное жевание-это сигнал того, что организм получает не те калории, что нужно.
Также постоянно хочется есть тому, кому...хочется пить. То есть организм сигнализирует о том, что хочет пить, но человек ест, отчего обезвоженность только нарастает.
И еще одна причина-это булимия, когда человек ест, поправляется, ест до тошноты, это болезнь психологическая, которую лечат у психологов и психиатров. Бывает, что человек находится в постоянном стрессе и ест, потому что как бы зажевывает свое состояние.