Как приготовить макароны с сырным соусом?
2 ответа:
Отвариваем макароны, откидываем их на дуршлаг. Берем 2 столовые ложки сливочного масла и растапливаем его добавляем 2 столовых ложки муки, размешиваем до однородной массы. Выливаем стакан молока, варим до загустения, добавляем соль, перец по вкусу, затем тертый сыр, какой нравится (например, я люблю традиционный "Российский"), размешиваем. Горячим наливаем на макароны.
Читайте также
Макаронные изделия Barilla,любые (рожки,спагетти,бантики,трубочки и т.д.) очень вкусные.Они изготавливаются из твердых сортов пшеницы.
Как правило в доме есть макаронные изделие всегда и на любой вкус,не обязательно Barilla.
Но,из Barilla я предпочитаю покупать каннеллони.
Фарширую их мясным фаршем и запекаю в духовке.
Предварительно каннеллони я забрасываю в кипящую воду на 2 минуты,достаю остужаю.
Аккуратно закладываю чайной ложкой приготовленный фарш,смешанный с тертой морковкой,луком,зеленью,солью и перцем.
Складываю в форму для запекания и поливаю соусом бешамель или томатным соусом.
Запекаю при t 200С 30 минут.За 10 минут до окончания запекания, посыпаю тертым сыром.
Начинка может быть и овощной,но мясную моя семья предпочитает больше.
Потребуется: 400 гр варенных макарон, 200 гр сыра, 300 гр. ветчины, 400 гр грибов, 1 луковица.
Способ приготовление:
режим лук и грибы, жарим в сковородке, выкладываем в отдельную миску. Нарезаем ветчину кусочками жарим в сковородке. В смазанную форму для запекания кладем слоями: грибы, лук, ветчина, макароны варенные, сверху засыпаем тертым сыром. ставим на 20-25 мин. в микроволновку на функцию гриль.
