Question

Можно ли сегодня пить шампанское 2009 года?

Стоит ли пить шампанское купленное в декабре 2009 года? Будет ли оно таким же вкусным как было?

Обычное Российское шампанское полусладкое.

Срок реализации был 2 года, написано что сам срок годности не ограничен.

Как-то страшновато употреблять его, но другое возможности нет купить.

Answer 1

Вино по идее не портиться должно, а лишь лучше становиться. В очень дорогих ресторанах и специализированных магазинах существует правило никогда не протирать пыль с бутылок. Чем более пыльное клиенту подают-продают, тем больше шику, ибо выглядит как старый запас, который специально для него берегли.

Если напиток сделан по всем винным технологиям, а не представляет собой химикат, лишь похожий на вино, то при хранении в тёмном прохладном месте он может лежать десятилетиями и лишь хорошеть, покрываясь благородной пылищей с паутиной, лёжа на боку (в горизонтальном положении).

Однак если Вы уже открыли бутылку с шампанским, в холодильнике именно этот вид вина может храниться до суток и лишь в закрытом пробкой виде. Если Ваше шампанское вдруг испортилось (высокая температура, не та влажность и т. п.), то Вы по вкусу сразу поймёте, ибо хорошим он не будет, в нём появится привкус уксуса (потому что уксус появится в самом напитке).

Answer 2

В 1986 году поженились. И с тех времен еще есть шампанское. Как 5 лет проходит. Собираются гости, все кто был тогда, достаю еще "ТО" шампанское .... Всем очень нравится. Еще осталось 5 бутылок;-) и всё..... Единственная разница: Тогда был СССР, а что сейчас? Да кто его знает)))