К сожалению, в данном случае существующие ГОСТы, такие как 32901- 2014 Молоко и молочная продукция... и 31456-2013 Простокваша. Технические условия, нам не помогут, ведь вопрос касается продуктов питания домашнего приготовления.
Поэтому, исходя исключительно из личного жизненного опыта, могу сказать, что сквашенное молоко оставленное в холодильнике на холодной полке имеет срок хранения около суток, а срок годности - не более трёх дней. А вот правильно приготовленная простокваша, при аналогичных условиях содержания, сохранит все свои полезные свойства в течение семидесяти двух часов, и придёт в полную негодность по прошествии одной недели.
Любую кашу, не только пшенную, в готовом виде в холодильнике можно хранить не более трех суток. Иначе, все это будет очень мало сьедобно. И чем более водянистая каша, тем менее сьедобно. В морозилке хранить пшенную кашу я не пробовала.
Салат из крабовых палочек очень популярен в последние годы у всех хозяек.
После его приготовления следует хранить салат в холодильнике и желательно без заправки.
Просто нарезанные ингредиенты для салата, а перед подачей на стол, следует заправить майонезом этот салатик.
Дело в том, что уже заправленный салат майонезом, должен хранится не более десяти-двенадцати часов.
Если салат не заправлен, то срок хранения может быть увеличен до 24 часов.
Если салат без заправки будет стоять дольше, то потеряются его первоначальные качества и вкус.
Старайтесь после приготовления сразу подавать такой салат на стол.
Лучше всего употребить гороховую кашу сразу же после приготовления, пока она еще свеженькая. Но если уж требуется сохранить, то можно поставить в холодильник. Хранится там гороховая каша может не более двух суток. Потом ее употреблять не рекомендуется, чтобы избежать проблем с пищеварением. Испорченная гороховая каша имеет сероватый некрасивый оттенок и подванивает.
Есть небольшая хитрость, если требуется сохранить гороховую кашу подольше, то можно ее разложить по пластиковым контейнерам и заморозить. В морозилке она спокойно пролежит до двух-трех недель. Потом ее можно будет быстренько разморозить в микроволновке и съесть, вкусовых и энергетических свойств она не потеряет.
Рисовая каша, как и многие другие виды каш, может храниться в холодильнике, не в морозильной камере, не более трех дней. В этих пределах. Причем, если изначально каша планируется "для долгосрочного употребления", то лучше всего будет приготовить ее погуще. И не добавлять масло. Масло можно добавить уже в готовую кашу позже, после ее разогревания. В этом случае рисовая каша будет храниться лучше и более длительное время.