Такой важный вопрос, конечно, стоит обсудить в первую очередь с участковым педиатром.Здесь очень важное значение имеет вес ребенка, а также характер вскармливания (грудное или искуственное). Однако в современной педиатрии есть несколько общих правил, которых обычно придерживаются при введение первого прикорма.
Знакомство с новыми вкусами необходимо начинать после 6 месяцев для грудничков и после 5 для малышей-искуственников. Вначале ребенку предлагают гипоаллергенные овощи (кабачок, брокколи). Они хорошо усваиваются организмом и содержат множество полезных витаминов и минералов. Можно, конечно, начинать прикорм и с яблока. Однако как показывает практика, многие детишки отказываются от овощного пюре после сладеньких фруктов (так кстати, было у моей старшей дочери, до сих пор едим овощи с боем). А каши можно предлагать малышам после 7 месяцев (врач может порекомендовать и рашьше, если у ребенка недобор веса).
Множество овощей можно использовать в качестве гарнира.Это и капуста в тушенном виде.Фасоль тоже распостранена,мне больше нравится стручковая,обжаренная в масле.Очень полезна тыква.Ее можно запечь или потушить.Проявляйте фантазию и приятного аппетита!
Баклажановую икру едят так же, как кабачковую. Ее мажут на хлеб и делают бутерброды. Такие бутерброды хорошо идут под водочку.
Есть люди, людящие бутерброды с баклажановой икрой и чаем.
Едят ее и как добавочный салат к гарниру из картошки, гречи, риса. К блюду можно добавить и котлетку, бифштекс.
В общем баклажановую икру сочетают со многими продуктами. Она легко усваивается нашим организмом. Главное, чтобы в ней не было много уксуса.
Баклажановую икру опытные хозяйки-огородницы делают сами, но ее покупают и в магазине.
У меня тоже гастрит.Я вообще стараюсь каш есть поменьше.Диета 4.Так прописал врач.Что касается каш.В моем случае,можно есть - протертые каши - рисовая,овсяная,гречневая,сваренные не воде или обезжиренном бульоне.
Исключаются - перловые и ячневые крупы,пшено и рассыпчатые каши.Поэтому,я вообще почти не ем каши.По всей видимости пшено - пшенная каша.А я ее любила раньше.Но,сейчас приходится соблюдать осторожность.Желудок дело серьезное.Чай черный заменяется зеленым.Вместо трех ложек сахара в чай теперь только полторы.Молоко не пью совсем.Ем творог,на ночь иногда кефир.Так что,можно лечиться и продолжать жить дальше и конечно постараться вылечиться.
Вообще-то каши с гарниром не подают.
Скорее крупу, из которой можно сварить кашу, подают в качестве гарнира. Например, рис.
Самая полезная каша - это, овсянка. Но не геркулес, а цельное зерно. И конечно не различные быстро-растворимые и быстро-приготавливаемые пакетики.
Самая вкусная каша такая:
С вечера моете и заливаете кипятком цельное зерно овса. Утром ставите всё это на огонь и варите совсем не долго. Добавляете по вкусу сахар, молоко (цельное или сгущенное), хорошее сливочное масло, обязательно соль. Можно добавить ванильный сахар. Увариваете всё до нужной консистенции, как кому нравится - пожиже или погуще.
А потом съедаете эту кашу с куском черного ржаного хлеб и вприкуску с каким-нибудь фруктом - яблоко, банан, апельсин, груша.
Попробуйте съесть такую кашу на завтрак, не пожалеете. Очень сытно, вкусно и обедать порой не захочется.