Насколько я знаю, кошерные продукты (у иудеев) готовятся по специальной традиции, ключевое в этом - кровь животного. Халяльные продукты, это также мясные продукты, сырье для получения которых (животное) было забито с соблюдением определенного ритуала у мусульман.
законы кашрута довольно сложны и и большинство обычных евреев их полностью не знает , поэтому в израиле в главном раввинате и у изветных раввинов есть специальные люди - надсмотрщики над кашрутом. но основные законы знают все: не мешать мясное с молочным , ибо сказано в торе не ешь коленка с молоком его матери. однаки и мясо птицы не едят с молоком. а у особо сеоьезных - рыбу тоже не едят с молочными продуктами.
в пищу можно употреблять только животных, питающихся травой, парнокопытных и жующих жвачку. все три правила должны соблюдаться. и так в пищу идут только говядина, козлятина, баранина. животное , употребляемое в пищу , должно быть забито ритуальным оразом, способом при котором в животном не остается никакой крови.это самые основные законы. но есть еще законы забивания птицы , какие рыбы нельзя есть и какую птицу нельзя.
Наверное вы имели ввиду не "халяной", а "халяльной" пище, от слова ХАЛЯЛЬ ...
По сути оба эти понятия подразумевают под собой такое объяснение, как еда, которая пригодна в пищу для человека.
Только вот "Кошерной" называют пищу израильтяне, иудеи, или простым языком еврейский народ...
А "Халяльная" еда у мусульманских народов, у которых вероисповедание - ислам.
По сути это практически одно и то же, потому что исключают из использования в пищу обе религии одно и то же... Но отличие есть в том, что "Кошерной" не может считаться пища приготовленная в еврейские праздники (некоторые из них) и та пища, которая приготовлена в шаббат.
Все специи - это в основном продукт переработки растений. Не кошерных, т.е. непригодных в пишу евреев растений нет. Но вот процесс переработки, продажи может вестись с нарушением еврейских духовных законов - вот это может сделать специи не кошерными.
В предверии Великого поста и Пасхи, если оставить без внимания это происшествие и не проводить профилактических работ, упреждающих дальнейшие столкновения конфликтующих сторон, можно иметь печальные последствия. Наплыв миргантов из арабских стран, усложняют эту проблему и делают её первостепенной и значимой.
