С самого детства я имела "дурную" привычку - есть яблоко целиком, вместе с сердцевиной и косточками. О пользе особо не думала. Ну, нравится мне так есть! Подружки надо мной хихикали и брезгливо выбрасывали сердцевину.
Совсем недавно я узнала, что яблоки полезно есть целиком, а в сердцевине как раз заключается самая польза. На днях прочитала ещё одну новость, которую опубликовали учёные из Австрии. Хочу поделиться, быть может, кому-то это покажется интересным. Не зря же учёные мужи так тщательно исследуют яблоки!
В яблоке содержатся не только пробиотики, про которые мы уже знаем, но и до 100 миллионов разнообразных бактерий, полезных как для желудка, так и для всего организма. Но основная их масса (примерно 90 %) сосредоточена именно в сердцевине фрукта. Получается, что, выбрасывая огрызок яблока, человек получает от него всего 10 % пользы вместо 100.
Поэтому есть смысл задуматься о том, а не пересмотреть ли правила поедания яблок? Интересно, что червивые яблоки, которые не обрабатываются химикатами, всегда изъедены в центре. Даже черви знают, где больше пользы от яблока. Так что есть сердцевину не просто можно, но и желательно.
А вот и поговорка про яблоки, говорят, она пошла от англичан, но звучит по-разному: