Конечно, товары какого-то бренда лучше всего покупать непосредственно у этого производителя. В данном случае - на официальном сайте Леомакс. Стоимость колеблется в пределах 1000-1400 рублей. Я думаю, где купить сковородку ЛяШеф - не проблема. Вопрос в другом.
Я решил посмотреть, какие на на сковороду ЛяШеф отзывы. И картина вышла печальной: бросается в глаза, что много отзывов явно заказных. Как их выявить, я уже писал в вопросе про вешенки. А если продавцу приходится заказывать положительные отзывы - значит, настоящих довольных покупателей мало! Согласитесь: если все хвалят товар, зачем тратить лишние деньги и придумывать еще отзывы?
Интересно, что немногочисленные отрицательные отзывы говорят, что на сковородке всё пригорает. А положительные заказные отзывы опять же пытаются это смягчить: мол, да, пригорает, но пригоревшее легко смывается! Смех, да и только.
Меня например сразу смутила цена. Ну не может такая крутая сковорода, с таким высокотехнологичным покрытием, стоить так дорого! Блинная чугунная сковородка стоит дороже! Да что там сковородка - самое простое кольцо для пирсинга из качественной стали дешевле, чем за тысячу, найти сложно. Хорошая посуда не может так дешево стоить, потому что её сложно производить!
Может не стоит, если на качество пищи это не влияет и ничего не пригорает? Случай из жизни. Была (и есть) у нас чугунная сковородка, не пригорало ничего, только была полностью черная снаружи. Решили её "облагородить") Отнес её отчим на стройку и обработал пескоструем. Стала по виду лучше новой, но пригорать на ней всё стало по-страшному, сколько масла не используй. Нормально на ней смогли готовить, только когда она опять засмолилась)
Гриль-газ. Эти сковороды появились на рынке не очень давно и предназначены для приготовления пищи исключительно на газовых плитах. Основная отличительная особенность заключается в том, что в поддоне этой сковороды, имеется отверстие в центре, которое позволяет стекать жиру. А воздушные потоки поднимаются вверх через рещётку-гриль, меняя направление на противоположное под крышкой.
Материал сковороды может быть разным (обычная нержавейка или низкоуглеродистая сталь), для поддона может быть использована керамика, эмаль, тефлон.
Казан это по татарски переводится как котёл. Поэтому столица Татарстана так и называется Казан. Сковородка же это по татарски таба. Есть ещё такое блюдо цыплёнок в табаке, что обозначает что курица была пожарена на сковородке, а не завёрнутой в табачном листе или посыпанной табаком. Многие так и думают. Вот эта таба и есть сковородка, а вовсе не казан.
Я жарю на старой, очень старой чугунной сковороде. Ей больше 50 лет, наверное. Сколько себя помню, всегда была у нас дома эта сковорода. Она уже совершенно чёрная. Отчистить её уже не получается. Зато блинчики на ней получаются тоненькие и очень хорошие. И, можно даже, без масла жарить. Но я лобавляю чуть-чуть всегда. Без масла они сухие.
