Цены на любую посуду Цептер очень высокие, простая сковорода стоит 15-20 тысяч. Сделана из нержавеющей стали и на ней можно жарить котлеты, надо просто выбрать соответствующий нагрев плиты. Если жар будет очень сильным, то котлеты или мясо прилипнут к сковороде. Для приготовления котлет и жарки мяса я использую тефлоновую сковородку Тефаль, жарить на ней проще.
Да,если она плохого качества, со временем куски этого покрытия начнут попадать в еду,это очень вредно.
Но, антипригарное покрытие бывает разное есть менее вредное и более прочное,например с керамическим покрытием считается на данный момент лучшим.
Нельзя сказать, что это сильно страшно, когда крышка с силиконовым ободком немного ездит на сковороде, но это и нехорошо. Она должна плотно прилегать.
Проверьте, что с ободком, возможно, что где-то он отклеился, или отходит, либо вы просто неплотно закрываете крышку.
В принципе, она не должна ездить, так как при приготовлении может образоваться щельл, через которую будут выходить брызги от приготовляемого блюда. А это испачканная плита, которую потом придётся отмывать.
Внимательно посмотрите на ободок на крышке. Возможно, что его просто надо подправить, если он снимается, или приклеить.
Конечно, товары какого-то бренда лучше всего покупать непосредственно у этого производителя. В данном случае - на официальном сайте Леомакс. Стоимость колеблется в пределах 1000-1400 рублей. Я думаю, где купить сковородку ЛяШеф - не проблема. Вопрос в другом.
Я решил посмотреть, какие на на сковороду ЛяШеф отзывы. И картина вышла печальной: бросается в глаза, что много отзывов явно заказных. Как их выявить, я уже писал в вопросе про вешенки. А если продавцу приходится заказывать положительные отзывы - значит, настоящих довольных покупателей мало! Согласитесь: если все хвалят товар, зачем тратить лишние деньги и придумывать еще отзывы?
Интересно, что немногочисленные отрицательные отзывы говорят, что на сковородке всё пригорает. А положительные заказные отзывы опять же пытаются это смягчить: мол, да, пригорает, но пригоревшее легко смывается! Смех, да и только.
Меня например сразу смутила цена. Ну не может такая крутая сковорода, с таким высокотехнологичным покрытием, стоить так дорого! Блинная чугунная сковородка стоит дороже! Да что там сковородка - самое простое кольцо для пирсинга из качественной стали дешевле, чем за тысячу, найти сложно. Хорошая посуда не может так дешево стоить, потому что её сложно производить!
Может не стоит, если на качество пищи это не влияет и ничего не пригорает? Случай из жизни. Была (и есть) у нас чугунная сковородка, не пригорало ничего, только была полностью черная снаружи. Решили её "облагородить") Отнес её отчим на стройку и обработал пескоструем. Стала по виду лучше новой, но пригорать на ней всё стало по-страшному, сколько масла не используй. Нормально на ней смогли готовить, только когда она опять засмолилась)