Я готовлю так:
киви
банан
яблоко или груша
мандарин или апельсин
все режу и заливаю питьевым йогуртом на свой вкус (я люблю киви-клубника) или снежком.
Яблок лучше много не резать, а то могут горчить.
Вариант для веганов:
- рис с овощами (болгарским перцем, луком, морковью и чесноком) и фаршированные грибами помидоры.
- греческий салат, салат из пекинской капусты, помидоров и ростков пшеницы
- свежие и консервированные овощи и фрукты
Вариант для вегетарианцев:
- лазанья с грибами и сливочным соусом;
- вегетарианская пицца;
- грибной жюльен;
- салат из болгарского перца и сыра;
- грибной цезарь,
- картофель пюре;
- мороженное с орехами и фруктами.
Салат "Макака" порадует разнообразием входящих в его состав полезных компонентов. Делается он не сложно и придется очень кстати к новогоднему столу на 2016 г., который будет годом Обезьяны.
Продукты и количество:
Для салата:
Для оформления:
Итак, чтобы приготовить салат "Макака", произвольно измельчаем огурцы, добавляем к ним порезанные дольками помидоры, болгарский перец - соломкой, кубиками дольки апельсин, не убирая белой пленки, плюс салатные листья. Все компоненты присыпаем солью, заправим сахаром, уксусом, сбрызнем растительным маслом, перемешиваем.
Далее, определив в посуду для салата, приступим к украшению.
Делаем Обезьянку из следующих компонентов: пара кружков апельсинов и пары ядрышек лесных орехов - глаза, грибочки пластинами - уши, в качестве мордочки яблоко и колечко лука, а носик также лучок, щеки - яблочко, шарфик - красный болгарский перец.
Приятного аппетита!
Прекрасного праздника!
Раз уж перепутал,тк. про горячие блюда уже написал, то тут дам ответ про холодные закуски))). Форшмак ( я его делал один раз) : филе сельди пропустить с белым хлебом (замоченным в молоке) через мясорубку и вроде лук тоже, поперчить, посолить , в блюдо и украсить зеленью, можно на хлеб намазать.
У меня есть два варианта салата "Аппетитный":
- Ингредиенты:
Ветчина - 250-300 гр
Сыр - 150 гр
Томаты - 2 штуки
Фасоль (Красная) - 1 банка
Ветчину порезать соломкой, томаты кубиками, сыр натереть.Салатик можно выложить слоями(томат, фасоль, ветчина, тертый сыр, каждый слой промазать майонезом, смешанными с солью, перцем и измельченным чесноком) если подавать порционно. Либо смешать все в общей тарелке, тоже хороший вариант. Украсить зеленью.
- Ингредиенты:
Соленые огурцы - 2-3 шт
Мясо - 400гр (любое: свинина, говядина, курица)
Морковь - 2-3 шт
Лук - 1 шт
Морковь натереть на терке и обжарить. Тонко порезанный лук обжарить отдельно. Мясо отварить и порезать соломкой. Огурцы очистить от кожицы и порезать тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить соль, перец по вкусу, украсить зеленью.