О чайном грибе или мезумицете или комбуче в Советском Союзе ходили легенды и многие имели на кухне трехлитровые банки с многослойным студенистым веществом, плавающим в чайном растворе. Сейчас поклонников этого средства стало меньше, но многие продолжают употреблять этот напиток как тонизирующее средство, антивоспалительное средство, препарат для понижения давления, лечения болезней кожи.
Однако можно ли пить этот напиток женщине "в положении"?
Кисленький и холодный, тонизирующий напиток, в любом случае нельзя употреблять в больших количествах,так как получающийся напиток - продукт брожения, содержит пусть небольшое, но все же количество алкоголя, что будущая мама должна учитывать.
Чайный гриб при беременности можно пить, но стоит помнить, что он может спровоцировать развитию аллергической реакции, поэтому нужно начинать с пары глоточков и слежить за состоянием.
Есть провивотопоказания для употребления гриба.
Нельзя пить тонизирующий напиток:
1) при грибковых заболеваний из-за входящего в состав кваса сахара, который будет способствовать дальнейшему распространению болезни;
2) при воспалительных процессах в желудке, обусловленных повышенной кислотностью, так как продуктом жизнедеятельности гриба будет уксусная кислота, которая может усиливать раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта;
3) больным сахарным диабетом, так как в растворе содержится сахар, что при данном заболевании категорически противопоказано.
Показано применять гриб(в разумных объемах):
1)если беременная страдает ранним или поздним токсикозом, так как чайный напиток помогает снять приступы рвоты и убирает отечность.
2) если в результате беременности ухудшается состояние ногтей, волос и кожи, так как большое число питательных веществ восстанавливает минерально-витаминны<wbr />й баланс в организме.
3) при сниженном иммунитете, для профилактики воспалительных, к примеру, простудных заболеваний.
Не рекомендуется употреблять гриб, технология выращивания которого нарушена (гриб стал темным в связи с тем, что его не промывали, раствор помутнел, потемнел, образовалась плесень), так как пользы от напитка не будет, а вот отравиться можно.
Напиток чайного гриба можно употреблять в пищу при лактации (в умеренных количествах).
