Как приготовить низкоуглеводный творожно-тыквенный десерт?
2 ответа:
Читайте также
Вариаций, как сделать десерт с печеньем Савоярди очень большое множество. Например, можно сделать вот такой не сложный десерт, а потом можно делать что-то более изощренное.
Получается, почти как Тирамису, только попроще, на вкус легкое и нежное.
Будем десерт укладывать послойно. Не обязательно брать только сыр маскарпоне, можно заменить творогом однородным по консистенции.
Понадобятся следующие продукты:
бисквитного печенья Савоярди - 200 г, творога без крупинок (творожного сыра) - 400 г, натурального йогурта без добавок (можно сливок) - 200 мл, сахара три ст. ложки, ликера (сока) любого - три ст. ложки (напр., апельсинового), сахара ванильного 1 пакетик.
Все готово необходимое, будем формировать десерт.
Займемся абрикосами первым делом. Промоем, далее пюрируем при помощи блендера.
Отдельно смешиваем сахар, ванильный сахар и йогурт (сливки), все вместе взбиваем в блендере. Далее кладем творог и взбиваем далее на низкой скорости, либо просто перемешаем.
Далее понадобится форма и будем в нее выкладывать слои.
Первый самый слой - бисквитные палочки. Их обмакиваем одной стороной в апельсиновый сок/ликер и кладем этой стороной кверху. Если по рецепту используется ликер, то попросту палочки укладываются вниз и сбрызкиваются половиной всего алкоголя.
Далее поверх палочек формируем слой абрикосового пюре, поверх кладем половину творожной массы.
Снова повторяем в том же порядке все слои. Сверху, в итоге получается творожный слой. Для украшения можно положить абрикосы и присыпать крошкой от печенья. Готово, только подержим два - три часа в холодильнике для пропитывания и охлаждения.
Также этот десерт можно делать порциями в креманках.
Приятного аппетита!
Бананы обладают удивительным вкусом, и к тому же они очень полезные. А если их соединить с творогом, то можно получить очень вкусные десерты и пироги.
Если у вас нет времени, то нет ничего проще, чем приготовить Банановый сплит.
И готовится очень быстро и эффект достигается потрясающий.
Очищаем банан, разрезаем его вдоль. На половинку банана выкладываем шарики любого мороженого, поливаем ананасовым сиропом, которым можно смешать с творожной массой, а сверху полить шоколадным соусом.
Затем всю эту красоту посыпать орехами, украсить сливками и выложить вишней для коктейлей.
Творожной десерт можно приготовить и немного усложнив.
Кусочки одного банана смешиваем с ложкой клюквы, четырьмя ст. л. творога, соком одной дольки лимона, можно все смешать в блендере, а можно просто перемешать и оставить кусочками. Сверху десерт можно украсить любыми ягодами. В данном случае ягодами клюквы, вишни, изюмом и долька апельсина будет не лишним.
Этих продуктов хватит на два десерта.
Вот очень простой рецепт банановый пудинг. Он кстати, у вас на фото.
Триста мл молока выливаем в емкость, добавляем пол ст. сахара. Ставим на огонь и доводим до кипения.
В это время смешаем две с половиной ст. л. крахмала смешаем с двумястами мл холодного молока. С крахмалом главное не переборщить.
В горячее молоко вливаем тонкой струйкой холодную молочную смесь, непрерывно помешивая. Так помешивая и варить в течение трех минут.
В почти готовый пудинг добавляем ванильную эссенцию.
На дно креманки выкладываем бисквитное печенье. Всего потребуется грамм сто. Нарезаем на печенье колечками банан и заливаем пудингом, затем еще раз повторим ту же процедуру. В зависимости от того, какая у вас форма для наполнения. Такие слои можно повторять несколько раз. Сверху пудинг можно украсить остатками печенья.
Вкус просто изумительный.
И вот еще хочу поделиться быстрым клубнично-творожным десертом.
Пятьсот грамм творожной массы или мягкого творога смешиваем с шестью ст.л. молотых грецких орехов, четырьмя ст. л. сахара, и щепоткой ванилина.
Четыреста грамм клубники измельчаем блендером со ста пятьюдесятью гр сахара.
На дно креманки выкладываем творожную массу. Сверху засыпаем горстью любого сухого завтрака: можно пшеницу с медом или шоколадные шарики, сверху заливаем клубнику с сахаром.
Заливаем взбитыми сливками. В каждую порцию по 3 ст. л. Всго сливок на пять порций понадобится пятьсот мл.
И украсить всю эту вкуснотищу орехами. Кстати, вместо клубники, ее сейчас можно купить только в замороженном виде, вполне сойдут и бананы.
Такой десерт понравится как взрослым, так и детям.