нам потребуется:
горбуша -1 около 1,5 кг
грибы вешенки или шампиньоны - 200 гр
готовое слоеное тесто - 500 гр (2 упаковки)
сахар - 1 чайная ложка
соль - 1 чайная ложка
растительное масло - 3-4 столовых ложки
готовим: размороженную рыбу очистить от чешуи, отрезать голову. хвост, все плавники и вытащить хребет с костями. получится филе. сделать на мякоти надрезы и посолить и посахарить, свернуть
грибы порезать и обжарить на растительном масле
слоеное тесто раскатать большим прямоугольником и разметить на три равные части, а крайние части разметить еще и попалам. и на этих краях сделать надрезы черех 5 см
грибы разровнять по половине филе рыбы и накрыть второй половиной
рыбу аккуратно положить на середину теста, укрыть краями, надрезы переплести
поместить пирог на смазанный маслом противень и поставит в разогретую до 200 гр духовку минут на 40 -60
готово
Роллы попробуйте, если рыба не очень соленая. Возьмите лист морской капусты (нори называется). Используйте специальный коврик или салфетку (желательно бамбук). Сварите рис. Ровным слоем разложите его по листу морской капусты. Отступив от края нори около сантиметра, положите рыбу и кусочки свежего огурца. Можно использовать авокадо или морковь.
. Затем с помощью коврика, аккуратно прижимая скатайте ролл.
Ну а затем его остается просто разрезать. На самом деле только кажется сложным, но очень легко, а главное вкусно. Приятного аппетита.
Существует более 14 видов этого прекрасного блюда, но самыми популярными являются маки-суши или роллы. Традиционно они готовятся из риса с разнообразным сочетанием морепродуктов, овощей или с красным мясом. для приготовления суши-роллов, необходимо взять рис для суши, листья нори, ингридиенты для начинки(к примеру сливочный сыр, огурец и лосось)и обязательно бамбуковый коврик для суши (макису). Все ингредиенты сейчас можно купить в обычном супермаркете.
1 Рис. Если правильно приготовили рис, то можно считать, что дело сделано. Сначало его нужно подготовить к варке. Для этого нужно рис замочить в воде, а потом хорошенько промыть и просушить. После этого берём 175г риса и 200г воды и сварить на медленном огне пока вода не выпарится 20 мин. Затем добавляем в рис заранее подготовленную смесь из 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л., 1.5ст.л.уксуса рисового.
2 Заворачиваем роллы. Ещё тёлый рис кладём на листья Нори, сверху укладываем начинку и заворачиваем с помощью коврика для суши. Полученные колбаски разрезаем и подаём с соевым соусом, васаби и имбирём. приятного аппетита!
Я знаю, что многие обходятся без этого режима и не остаются без выпечки. Кто на режиме "Суп" выпекает, кто на "Варка на пару". Многое зависит еще и от мощности Вашего агрегата.
Есть замечательный форум Мультиварка.ру, где можно нарыть кучу мультиварочных рецептов и не только. Вот список тем именно по Вашей модели. Кстати, отсутствие режима Выпечка является большой проблемой именно в данной мульте. Но я порылась в темке и нашла, как одна обладательница такой модели справляется с выпечкой в Scarlett SC-410. Вот, почитайте.
Может вы просто не нашли подход, что бы правильно ее об этом попросить.
Или напроситесь к ней в помощники и после этого я думаю, что она будет печь вам с любой начинкой, если ей конечно будут помогать. Ведь порой главное даже не сама помощь, а хотя бы попытка.
