Существует массу мнений и споров по этому поводу и к сожалению единого решения для этого нет. Кто говорит что лучше срезать утром. Тогда срез за день обветрится и подсохнет, будет меньше риска загнивания. Кроме этого это позволит кабачку направить освободившиеся силы на более молодые завязи. Кто то придерживается к мнению что лучше вечером, мотивируя это тем что за день кабачок ещё немного подрастёт. Лично я срываю кабачки тогда когда мне удобно. Могу и утром, а могу и вечером. Единственное какое правило я соблюдаю это для сбора кабачка я не использую нож. Просто поворачиваю вокруг своей оси плод то тех пор пока он не обломается. Я выращиваю кустовые кабачки, поэтому не всегда есть возможность подлезть с ножом к плодоножке.
Для меня нет принципиальной разницы когда его срывать либо днём либо вечером, я могу сорвать его и днём и вечером.
В этом году кабачки у нас в огороде выдались отменные, большие и их много.
Незнаю от чего это зависит, может от сорта кабачков или от земли где они произрастают.
Наверное всё же можно их срывать вечером, чтобы куст кабачка за ночь не так больно это перенёс с точки зрения самого куста кабачка, потому что днём сильное солнце и они опускают свои листья, а ночью опять их поднимают.
Срезать можете хоть в полночь со свечой в руке. Главное вовремя приготовить и употребить. Растительную пищу, (кроме корнеплодов), лучше употреблять в течении 2-6 часов. В последующее время, растение начинает защищаться и выделяет яд. Яд этот не всегда качественный, но... выделяет, что может.
Именно по этой причине, лошади и прочая травоядная живность, кушает траву, только с подветренной стороны. Травы умеют передавать информацию о своей гибели и соответственно травы получившие информацию об опасности, становятся горькими.
Очень не понимаю, зачем сажать рассаду кабачков, ведь они растут без рассады и теплиц, просто сажайте в открытый грунт, можно даже землю не перепахивать, откопать яму и все. Но если это очень необходимо, берете упаковку от сока, разрезаете ее так, чтобы получилась емкость, насыпаете в нее земли, любой, кабачки очень нетребовательны к земле. Там пальцем делаете ямки, в которые кладете семечки. Ямки сантиметра на 2-3. Присыпаете землей. Далее остается только поливать и ждать всходов. Если всхожесть семян хорошая, все получится. Желательно сажать на расстоянии сантиметров 5 от каждого семечка, а потом пересаживать пореже - сантиметров 30.
Этот сорт образует просто гигантские плоды, они могут достигать в длину одного метра и в быть в диаметре до 20 см. Сорт поздний, около ста дней ему надо чтобы вызреть, вкусовые качества плодов тоже высокие. Предназначен для зимнего длительного хранения. Относится к плетистым сортам.
Как же вырастить его в северных регионах?
Для этого необходима качественная рассада, которую высаживаю к начале-середине апреля в просторный контейнер, в открытый грунт желательно высадить тоже пораньше - не позднее начала третьей декады мая. Если еще холодновато, то необходимо организовать мини-тепличку над кабачком недели на две-три, пока не минует угроза заморозков.
Этому крупному растению необходима большая площадь питания - не менее 2-3 кв. метров, обильный полив, регулярные подкормки органическими и минеральными удобрениями. Кабачки для зимнего хранения убирают как можно позже, чтоб успела образоваться толстая кожура.
У меня семья из 4-х человек. Мы ежегодно садим на своём участке 10-12 растений. Этого нам вполне хватает для своих нужд. Кусты приносят до 7-8 плодов, а то и более. Это зависит от того каким будет лето. Кабачки нуждаются в частом поливе и подкормках. Я удобряю их только органикой. Поэтому у меня всегда отличный урожай кабачков. Я срываю плоды с куста когда они достигнут длины 12-15 сантиметров. Тогда они имеют нежную кожицу, не содержат крупные семена.
Голосемянные тыквы появились 200 лет тому назад. Людьми была замечена удачная для человека мутация. Производился отбор тыкв с большим количеством семян, а вот качеству мякоти тыквы уделялось мало внимания. В результате вкусовые качества у нее не очень хорошие. И она бывает похожа на кабачок. А вот семяна очень даже хороши. Их не надо чистить. Поэтому такие тыквы раньше использовались для приготовления тыквенного масла.
Самое главное, не нужно расстраиваться, завязей на этой культуре, всегда с избытком, можно оборвать 3-4штуки, а остальные все будут в норме. Но если совсем не урожайный год, то вспомните, не посадили ли вы их на одно и то же место, где в прошлом году или на место где росли дыни, арбузы,огурцы. Хоть и культура не капризная, но кабачки не переносят своих родичей, поэтому менять место нужно обязательно.
Бывает гниль вызвана частыми поливами, их нужно чередовать сухими поливами.
А вот если много дождей, то справитя с этим сложнее. При этом, нужно удалять гнилые завязи, убирать часть старых листьев, улучшив этим проветривание куста и подкладывать под куст солому или дощечки.
Осмотрите внимательно всё растение, белый налёт или вдавленные пятна на листьях и плодах, это признак грибных болезней. Даже посаженные по всем правилам растения, нужно обрабатывать Топазом с Ридомилом, а когда до уборки урожая остается 20-30дней, то Тиовитом.