Как приготовить мясо с овощами в фольге на мангале?
1 ответ:
Читайте также
На самом деле оригинальный теплый салат,который готовится с мясом с добавлением к нему тушеных овощей,будет хорошим решением,для того,чтобы быстро приготовить либо ужин,либо обед.
Пикантность придают огурцы,которые тоже нужно тушить до мягкости. А вот мясо для теплого салата можно взять уже отварное или использовать для этой цели готовую отбивную.
Ее следует нарезать тонкими полосочками.
Овощи нарезаем соломкой или кружочками, и с луком обжариваем на масле,а потом добавляем туда мясо,смесь перцев и доводим до готовности,украшаем зеленью.
Требуются для приготовления теплого салата следующие компоненты:
Для этого блюда нам потребуються следующие продукты
1 кочаник цветной капусты,
Мука 3-4 ст ложки
Тертый твердый сыр 2-3 ст ложки
Яйца 2 шт
Пиво светлое 1 стакан
Соль , перец, масло растительное( оливковое), зелень по вкусу
Капусту промыть, и поставить повариться в подсоленой воде мин 15, далее ее вынуть и разделить на соцветия.
Готовим кляр, муку смешать с сыром, в отдельной миске взбить яйца , посолить поперчить, добавить пиво , перемешать эту смесь с мукой и сыром, далее ставим разогревать масло для фритюра, обмакиваем кусочки капусты в кляр и в масло , жарим до золотистой корочки, затем вынимаем и на салфетку, чтоб масло лишнее стекло, при подаче можно посыпать любимой зеленью.
Самые полезные блюда, на мой взгляд, именно в мультиварке. У меня дома их две. Забыла уже и как готовить в обычных кастрюлях.
Рецепт овощного рагу: обжарить луковицу, порезанную полукольцами, добавить тертую на крупной терке морковь, еще минутку пожарить, перец кубиками порезать, добавить, чеснок порезать и туда же, 2 средних помидора кубиками, туда же, 3 ст. л. кетчупа, еще минутку обжарить. Заранее порезать пол маленького вилочка капусты, крупно нашинковать, 2 не очень больших кабачка, 4 средних картофелины. Поджарку посолить, добавить специй для блюд из картофеля (на любителя, можно и без них). Теперь сюда добавить остальные овощи, всё хорошенько перемешать, отключить режим жарки, закрыть, включить режим тушения, у меня это 40 минут, но время я убавила до 25-ти минут. Воду вообще не лила, кабачки и так много жидкости дают.
Приятного аппетита!