Как приготовить кекс с халвой?
1 ответ:
Читайте также
Чтобы испечь имбирный кекс с клюквой нужно взять следующие продукты: 150 гр. муки, чайную ложку разрыхлителя, 1 столовую ложку молотого имбиря,по пол чайной ложки молотой гвоздики, корицы и мускатного ореха, черного перца, соль на кончике чайной ложки, 150 гр. тростникового сахара, одну четвертую чайной ложки соды, 100 мл.молока, 60 гр. сливочного масла, 2 яйца, 3 столовые ложки меда, сушеную клюкву по вкусу. Затем смешать муку, разрыхлитель, специи и соль. В другой посуде взбить сахар и масло, добавить яйца, мед, молоко и соду. Смешать обе смести до однородного состояния. Всыпать сушеную клюкву, перемешать. Вылить готовое тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке 40-45 минут. Готовый кекс полить глазурью: к 4 столовым ложкам сахарной пудры добавить несколько капель лимонного сока и перемешать. Масса должна получиться густой и непрозрачной.
Чтобы испечь такой кекс, понадобятся две половинки законсервированного персика, двести грамм манки, двести миллилитров персикового сиропа, пятьдесят грамм пшеничной муки высшего сорта, пятьдесят грамм стружки кокосовой, пятьдесят миллилитров масла виноградных ядрышков, две маленьких ложки разрыхлителя, сто грамм сахарного песка, одна маленькая ложка ванильного сахара, щепоточка поваренной соли.
В миску насыпем двести грамм манки, сто грамм сахарного песка, пятьдесят грамм стружки кокосовой, нальём двести миллилитров персикового сиропа и хорошенько перемешаем. На пятнадцать минут уберём в сторонку набухать и по прошествии этого времени, снова как следует перемешаем. Нальём пятьдесят миллилитров масла виноградных ядрышков и ещё разок перемешаем.
В другую миску насыпем пятьдесят грамм пшеничной муки высшего сорта, две маленьких ложки разрыхлителя, одну маленькую ложку ванильного сахара, щепоточку поваренной соли, перемешаем и высыпем в миску со смесью манки и кокосовой стружки. Тщательно всю массу перемешаем и положим полученное тесто в смазанную подсолнечным маслом форму. Половинки персика нарежем на тонкие дольки, воткнём их в тесто и отправим форму в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на сорок минут. Через сорок минут, достанем запечённый кекс-манник с кокосом и персиками из духовки, дадим немного остыть, положим на плоское блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!
