По четыре столовых ложки муки,сахара,кокао,растительного масла ,молока,одно яйцо,пол стакана кусочков шоколада,щепотка ванили и соды.Всё перемешать,разлить в кружки и на три минуты в микроволновку.
Подойдёт любой рецепт, но надо учитывать, что тесто в микроволновке не подрумянивается, поэтому, чтобы кекс не выглядел бледно и неаппетитно, лучше добавлять какао-порошок. Печь лучше в маленьких формочках, чтобы быстрее пропекалось или в одной большой, но не очень толстым слоем.
70 гр. сливочного масла (комнатной температуры) взбиваем с 160 гр. сахара миксером до белой пены. Постепенно всыпаем 150 гр. творога не выключая миксер. Творог должен быть 9 или 18 % жирности. Добавляем 2 яйца и взбиваем.
150 гр. пшеничной муки и 1 гр. разрыхлителя просеиваем и замешиваем тесто. Можно добавить пакетик ванильного сахара, но это не обязательно. Его роль только запах.
Берем форму (в принципе любой формы), смазываем её сливочным маслом и распределяем тесто.
Выпекаться кекс в духовке, которая разогрета до + 180 °С в течении 50 минут.
Ягоды крыжовника перебираем, удаляем плодоножки, моем, кладем на решето для стека воды. Затем подготовленные ягоды перекладываем в эмалированый тазик и доливаем воды из расчета 15% от общего объема ягод. Провариваем ягоды, протираем сквозь сито из нержавейки. Затем полученную ягодную кашицу смешиваем с сахаром ( на 1 кг пюре 0,5 - 0,6 кг сахара), хорошо взбиваем и варим, часто помешивая до консистенции густой сметаны. Затем массу перекладываем в чистые деревянные лотки, выстланные чистой бумагой, смазанной маслом. Эти лотки, или формочки, ставим в выключенную духовку или нежарко натопленную печь, чтобы масса подсохла. Пастилу храним в этих же лотках.
На праздничном столе после сытных мясных блюд почти всегда хочется еще чего-нибудь сладкого и вкусного. Десерты подходят для этого как нельзя лучше. Можно конечно купить что-то готовое, благо выбор сейчас велик, но многие десерты вполне по силам сделать самим, украсить их оригинально и поразить гостей вкусом и творческой выдумкой хозяйки.
Для приготовления этого десерта нужно:
масло сливочное
сахар (лучше взять коричневый)
корица
ликеры банановый, апельсиновый (на выбор какой-то один), можно использовать немного рома
бананы не очень мягкие, чтобы хорошо держали форму
мороженое
Сахар, масло, корицу и ликер смешиваем в глубокой сковородке, нагреваем, все время помешивая, пока не появятся пузырьки.
Бананы очищаем, режем на 4 части (вдоль и поперек) и кладем в сковороду, где немного поджариваем. Выкладываем порциями и добавляем в каждую порцию мороженое небольшими шариками. Можно украсить тертым шоколадом, добавить какие-нибудь фрукты, в общем, проявить фантазию.
Все, десерт готов, можно есть и получать удовольствие.
На ютубе много рецептов выберу самые интересные на свой взгляд
Куриные ножки в микроволновке
Курица в микроволновке
Как приготовить чипсы
кекс Брауни
Аппетитная картошечка
Быстрый тортик
Также в микроволновке можно готовить горячие бутерброды и конечно же попкорн, а вообще рецептов очень много даже книги с рецептами выпущены, поэтому найти нужный рецепт не составит труда, я думаю.
Я чаще всего делаю десерт из мороженого. К нему много, что подойдет: и печенье, и фрукты с ягодами, и шоколад, и мармелад. Смотрите, что у вас есть в наличие. Можно просто вареньем полить. Выкладываете в креманку мороженое, посыпаете орехами, украшаете ягодами или дольками апельсина, чуть чуть шоколадной стружки и воткните вафельную трубочку. Это быстро и очень вкусно. И очень красиво.
Можно еще сделать желе. Его надо делать заранее, но оно того стоит! И вкусно, и красиво, и не дорого.
