Очень вкусный салат получится, если натереть репу, морковь и яблоко примерно в равных пропорциях и смешать со сметаной. При желании можно заменить яблоко грушей или использовать их вместе. Обогатят вкус дольки апельсинов или мандаринов. Киви тоже хорошо подойдёт к такому салату. В такой салат можно добавить сладкую консервированную кукурузу.
Для приготовления салата из квашеной капусты с сыром понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г. квашеной капусты
- 2 вареный яйца в крутую
- 100 г. тертого сыра
- укроп, петрушка, черный молотый перец по желанию и вкусу
- 3-4 ст.л. растительного (масла для заправки)
Квашеную капусту нужно не много отжать и мелко нарезать.
Смешать с квашеной капустой тертый сыр,мелко нарезанные яйца и зелень.По желанию и вкусу добавить молотый черный перец. Добавить растительное масло и перемешать. Украсить на свой вкус.
Очень вкусный салат "Поцелуй любовницы". Укладываем слоями:
- тертая сырая морковь с распаренным изюмом.
- тертый плавленный сыр, с чесноком и перцем.
- крупно натертая варенная свекла, смешанная с грецкими орехами.
- между слоями промазываем майонезом. На верхний слой майонеза можно сделать сердечко из зерен граната.
Один из лучших рецептов считают яблоки,морковь и сельдерей.Все натереть на мелкой терке и приправить майонезом,не очень большой жирности.Можно еще добавить чернослив,изюм.
Салат достаточно необычен и пикантен. Хотите удивить гостей, приготовьте такой салат.
Мякоть арбуза порезать кусками по размеру как колода карт.(нам нужно 8 кусков, без семечек!)
Арбуз промочить бумажным полотенцем и обжарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны.
3 чашки нарезанной салатной зелени (кресс-салат, латук, рукола) перемешать с 2 столовыми ложками сока лайма и 2 столовыми ложками оливкового масла. Зелень выложить на тарелку, сверху обжареный арбуз и куочки сыра фета (около 100 грамм). Слегка присолить. Сверху украшаем листиками мяты и обжаренными семенами тыквы.
