Лунный календарь, рекомендующий благоприятные дни для посадки гороха и фасоли, а также определяющий неблагоприятные для этого дни, в 2015-ом году я привожу в данном ответе (ссылка на него здесь):
Данный Календарь предлагает бобовые культуры, а именно таковыми являются фасоль и горох, высаживать в марте лучше всего 23-его и 28-го. В апреле - 23-его и 24-го числа. В мае - первого, 21-го, 28-го, 29-го, 31-го числа.
Используйте для посадки эти дни. Кстати, неблагоприятных дней очень много. В мае их двенадцать, в апреле - тринадцать. Неблагоприятные дни вы найдете по той же ссылке, которую я в ответе привожу.
Учтите, что эти культуры любят хорошо удобренную почву, солнечную сторону. Вместе с тем семена этих растений можно высаживать сразу после того, как сойдет снег и земля подсохнет, чтобы можно было вскапывать ее.
Мы пробовали. И белый горошек садили, и черный горошек. Как-то в начале даже бобы садить пробовали. Проволочник, как ел картошку, так и остался.
В википедии насчет колорадского жука написано, что он не переносит
Также там написано, что картофель можно при посадке удобрять золой и луковой шелухой. А также летом можно травить золой (10кг на сотку) или 1% раствором мочевины.
Кстати, мы всегда золой у компостом картофель удобряем, поэтому колорадских жуков я видел только на картинках. Но вот щелкунчиков у нас куча.
Фасоль и горох относятся к бобовым растениям, а потому их часто не рекомендуют высаживать рядом - мол вредители у этих растений одни и те же, питательные элементы им нужны также одни и те же и следовательно эти растения будут мешать друг другу. Тем более, что горох созревает раньше фасоли и все проблемы достаются ей.
Но на самом деле не все так страшно. Достаточно развести фасоль и горох на полметра, чтобы они друг другу не мешали и все будет хорошо. Просто на будущий год не желательно на этом же месте высаживать бобовые.
Горох может вырастать довольно высоким, в зависимости от сорта и потому для него лучше использовать опоры. шпалеры, просто сетку-рабицу. Фасоль такого не требует, но расти в тени высокого гороха ей будет сложнее. Поэтому если высаживать горох и фасоль рядом, фасоль следует сажать с солнечной, южной стороны грядки с горохом.
если не замачивать,то нужно варить фасоль всю ночь,у меня отец вседа так делал,поставит на медленный огонь и спит, если говорил замачивать,все витамины остаются в воде,а готовил он очень и очень вкусно