Если бы мы доверяли природе, которая дает нам и вкусные и полезные дары, то можно было бы меньше болеть, меньше бегать в аптеку и меньше ходить по врачам. Но у нас сознание другое. В чём-то неправильное уже, и многим трудно поверить, например, в то, что черника очень целебная ягода. Знаю, что народная медицина рекомендует чернику в качестве средства, улучшающего функции зрительного анализатора. Испробовала на себе, ела почти месяц, ежедневно по стакану: глаза стали меньше и не так быстро уставать, видеть стала лучше, четче. Зимой правда пользуюсь аптечной черникой.
Полезна черника при ревматизме.
Черникой можно лечить даже неприятную всем простуду и ОРВИ, ведь в этой ягоде содержится огромное количество витамина С!
Также черника является природным антибиотиком.
Чай из листочков ягоды черники помогает спустить давление. То есть помогает при гипертонии.
Черника полезна и диабетикам: она нормализует сахар в крови!
Просто чудо, а не ягода!
Если ягода спелая и сладкая на вкус, то килограмм сахара на килограмм ягод будет оптимальным вариантом, но черника, как известно, ягода бродливая, поэтому, если почуствовали, что она кисловатая на вкус ,то лучше подстраховаться и положить на 1 килограмм ягод-полтора килограмма сахарного песка.
Вино из радиоактивных ягод конечно употреблять нельзя - это может закончится лучевой болезнью .
Радиация при брожении не исчезает никуда - может частично уйти с ягодами , но и в вино тоже попадет достаточное количество для заражения организма .
Я чернику мою, обрываю хвостики и замораживаю в стаканчиках. При быстрой системе заморозки в холодильнике в ягодах сохраняется больше витаминов, чем при консервировании.
В Ярославской области черничных мест немало. Одно из самых богатых - под Рыбинском возле Ларионово. Говорят, в урожайный год там очень много черники.
Есть черничные места и в Переславском районе, недалеко от Копнино, в районе Козьмодемьянска.
