Как приготовить бутерброды для завтрака с копченной форелью?
1 ответ:
Читайте также
Каша из кукурузной крупы очень полезна, в ней много клетчатки и мало каллорий. Рецепт вкусной каши на молоке очень прост: на стакан крупы (тщательно промытой!) берем пару стаканов воды и столько же молока, 1 чайную ложку соли и 3 чайной ложки сахара.
Доводим жидкость до кипения, солим, сластим и тонкой струйкой высыпаем кукурузную крупу, варим при помешивании минут 25-30. Кашу маслом не испортишь, поэтому в готовую кашу добавляем сливочное масло по вкусу.
Мои детишки обожают такую кашу, особенно если она украшена сверху хрустящими кукурузными палочками, или кукурузными хлопьями. Еще вкуснее получается каша в мультиварке-скороварке, она получается как в русской печи. Ингедиенты те же, готовить 30 минут с закрытым клапаном.
На полке магазина я как-то увидела коробочку с неизвестным мне названием "Гранола" и мне стало интересно - что же это такое? Оказалось, что за красивым названием стоит обычная овсянка с различными добавками, то есть это оказалась дальняя родственница мюсли.
Её готовят из злаков, запекая их в духовке, и едят на завтрак: или смешивая с различными жидкостями(кефир, молоко, йогурт...), или просто так ею хрустят.
Как приготовить гранолу самим - в домашних условиях? Да очень просто!
У меня есть примерный рецепт:
- смешать 2 стакана овсяных хлопьев, 1/4 ч.л. соли, 1/3 стакана любых орехов, грость изюма или сушёных ягод, 1/2 ч.л. корицы, 3 ст. лож. растит. масла и 2 стол. лож мёда;
- распределить всю эту смесь на противне, слегка смазанном растит. маслом;
- отправить в заранее разогретую до 130 градусов духовку на 30 минут;
- после этого необходимо перемешать гранолу и оставить на противне в горячей духовке ещё на 15 минут.
Но придётся быть внимательными и следить, чтобы ваша гранола не подгорела - её нужно будет вынуть из духовки раньше указанного времени, если вы увидите, что её цвет из золотистого превращается в коричневый!
Только после этого гранолу нужно остудить и переложить в стеклянную посуду.
Вот и всё! Теперь для того, чтобы приготовть полезный завтрак, достаточно будет только смешать вашу гранолу с молоком(горячим, тёплым, холодным) или другими молочными продуктами.
А можно и "хрустящие батончики гранолы" сделать самим, чтобы можно было полакомиться этой полезной едой не только дома. Нужно будет только во время запекания спрессовать состав, а затем готовую гранолу нарезать на порции.
Гранола - очень полезная штука(питательные и полностью натуральные ингредиенты, витамины, микро и макроэлементы) - новое и модное веяние в области здорового питания.