Как приготовить вкусную кашу, из кукурузной крупы?
2 ответа:
Каша из кукурузной крупы очень полезна, в ней много клетчатки и мало каллорий. Рецепт вкусной каши на молоке очень прост: на стакан крупы (тщательно промытой!) берем пару стаканов воды и столько же молока, 1 чайную ложку соли и 3 чайной ложки сахара.
Доводим жидкость до кипения, солим, сластим и тонкой струйкой высыпаем кукурузную крупу, варим при помешивании минут 25-30. Кашу маслом не испортишь, поэтому в готовую кашу добавляем сливочное масло по вкусу.
Мои детишки обожают такую кашу, особенно если она украшена сверху хрустящими кукурузными палочками, или кукурузными хлопьями. Еще вкуснее получается каша в мультиварке-скороварке, она получается как в русской печи. Ингедиенты те же, готовить 30 минут с закрытым клапаном.
Читайте также
Бограч - это блюдо венгерской и закарпатской кухни, которое готовится на природе, на костре и в котелке. В переводе с венгерского языка слово бограч переводится как котелок. То-есть, в домашних условиях данное блюдо не готовится.
Для приготовления на 6-литровый котелок потребуются 250 граммов копчёного сала, три луковицы, две моркови, полтора килограмма картошки, две больших ложки сладкой паприки, полтора килограмма рёбер свинины или телятины, специи.
Для начала в котелок забросим нарезанное на мелкие кубики копчёное сало и прижарим его до золотистости. Лук почистим, нарежем на мелкие кусочки и прижарим его в натопившемся жире до золотистости. После этого всыпем сладкую паприку и перемешаем. Затем забросим нарезанную на кружочки морковь, нарезанное на небольшие кусочки мясо, перемешаем и зальём мясо водой. По своему вкусу всыпем специи и при закрытом котелке тушим до готовности мяса. После этого добавим нарезанную на мелкие кубики картошку и проварим до готовности картофеля. Готовый бограч нальём в тарелку и отправим на стол.
Приятного аппетита!
Пару лет назад мы с женой отдыхали в Таиланде, Азия значительно отличается от Европы и Африка, как своими традициями так и кулинарией...
За две недели отдыха попробовали практически ВСЁ, от Мадагаскарских тараканов до крокодилов, но особо хочется выделить блюдо из Королевской кобры.
Это целый ритуал, от умерщвления змей до приготовления из неё сразу нескольких блюд, при чем всё это делается на ваших глазах. Особенно запомнилось поглощение ещё бьющегося сердца, погруженного в какую то зелёную жидкость, запить это содержимое дают 60% местным напитком, при чём не предупреждая о его крепкости. Само мясо очень нежное и приятное на вкус, особенно понравились рёбрышки в специях, сделанные на барбекю.
Очень рекомендую попробовать это своеобразное азиатское блюдо при посещении этой экзотической страны.
