Это многими любимая культура. Далеко не всем она удается. Ее выращивают как в теплице, так и в открытом грунте.
1) Много ошибок допускается на стадии выращивания рассады. Например, некоторые оставляют завязи на рассаде перцев, хотя сами растения недостаточно развились. При их высадке в грунт плоды или один плод растут, краснеют, а само растение сильно отстает в развитии от тех растений, у которых не было завязей, поэтому бутоны на рассаде лучше оборвать.
2) Почва должна быть тщательно подготовлена, хорошо удобрена, внесены фосфно-калийные и азотные удобрения. Высаживать перцы лучше позднее томатов, они более теплолюбивы - не раньше второй половины мая. Они должны хорошо освещаться солнцем большую часть дня.
3) Расстояния между растениями должны быть не менее 40 см, после посадки перцы часто притеняют от солнца, так как они могут сильно подгореть, если рассада не закалена. Потом такие перцы долго болеют.
4) Растение перца очень важно правильно формировать в два стебля, убирая все лишние побеги, листья и завязи. Это залог хорошего урожая.
5) В процессе роста растений обязательны регулярные подкормки сначала азотными, затем фосфорно-калийными удобрениями.
Это может происходить по ряду причин, таких как недостаток питания, низкая температура и высокая температура.
Загущенную рассаду перцев и помидоров обязательно надо пикировать. Делает это надо, пока рассада маленькая. Оптимальный возраст рассады для пикировки - два настоящих, не семядольных, листочка. Для лучшего роста рассады, при пересадке корешки надо слегка прищепнуть и тогда корни будут мочковатыми.
О пасынкование перцев у огородников существуют противоположные мнения — одни выступают «за», другие «против».
Не вдаваясь в подробности, нужно заметить, что перец плохо переносит любые вмешательства в процессе выращивания, будь то пикировка или пересадка на новое место, а тем более принудительное лишение части зеленой массы. Но все же пасынковать перцы можно (а иногда даже и необходимо), только в этом деле есть свои особенности и лучше, если уж Вы решитесь на этот шаг, попросить помощи у опытных огородников.
Если провести пасынкование перцев правильно, то получите некоторую задержку в отдаче урожая по сроку, но выиграете в увеличении урожая.
И наоборот, без пасынкования процесс созревания плодов будет идти равномерно и своевременно, но плоды будут несколько мельче, чем у пасынкованных растений.
Перец-то хорошо переносит пересадку. Много раз в конце лета забирали домой понравившиеся кустики. Пересаживали их в горшок или ящик и ставили на подоконник. Там они приживались и снова начинали цвести и плодоносить. Но это другой случай. Уже готовые плоды будут болеть, могут высохнуть и отвалиться. Так что не стоит пересаживать с места на место. Раз такая необходимость, просто сорвите все, что созрело. Или подождите рыть яму какое-то время, если жалко урожай.
